Blåbær - opskrifter til vinteren - uden madlavning, syltetøj, sukkerfri, i en multivark, fem minutter, syltetøj, compote. Sådan fryser blåbær

indhold

Blåbær til vinteren - Opskrifter til syltetøj, syltetøj, compote med turbaserede fotos

Blueberry jam er den første i denne hæderlige serie. Hvilke slags findes der ikke! Og med sukker og uden det og med madlavning og uden det. Lad os starte med det mest nyttige.

Jam lavet af blåbær til vinteren - video opskrift

Blåbær er smuk i enhver form - og kogt, ogost og frosne, og i form af compote. Efter at have lavet en forberedelse til vinteren med hendes deltagelse, vil du give lager af vitaminer i en sådan fin form. Blåbær syltetøj vil komme i brug, så snart solen gemmer sig, og den første forkølelse kommer. Opskrifter af syltetøj fra blåbær til vinteren vil helbrede og løfte stemningen. Se videoopskriften!

Blåbærsbær Fem minutter for vinteren, opskrift

Der er andre måder at høste blåbær på vinteren. I Rusland, så at blåbær delikatesse var mere smagfuldt, hendes timer fem kogt bogstaveligt i ovnen. Men syltetøj pyatiminutka - ud af konkurrence. Hurtig, velsmagende og nyttig. Hvad mere har du brug for!

Ingredienserne

• 
  Blåbær - 1,75 kg.


• 
  Citronsaft - en fjerdedel af et glas


• 
  Vand - en halv kop


• 
  Sukker - 4,5 kopper


• 
  Pektin - 1 pakke

Trin-for-trin handlinger

1. 
   Efter at have forberedt råmaterialerne vil vi vaske det under vandhanen.


2. 
   Sæt det i en gryde og smør det på en bekvem måde.


3. 
   Bland de tørre ingredienser med en pureeagtig masse og læg her citronsaft og vand.

1. 
   Udtagning fra ilden, blåbær-syltetøj-fem minutter klædt på forberedte krukker.


2. 
   For at holde indholdet hele vinteren, kan det yderligere steriliseres i en gryde vand eller tilsættes to gange så meget sukker.

Vores nemme og hurtige opskrift af forberedelse vil kun give glæde og vil forbedre alle, der vil spise en syltetøj-fem minutter om vinteren mindst på en teskefuld dag!

Blåbær marmelade om vinteren i multivark - simpel opskrift med foto

Sandsynligvis er det den enkleste opskrift på høst af blåbær til vinteren! Der er kun få skridt, og en nyttig godbid er allerede i bankerne på hylderne i kælderen.

Ingredienserne

• 
  Blåbær - 1 kg.


• 
  Sukker - 1,5 kg.

Trin-for-trin handlinger

1. 
   I skålen på multivarken hælder vi de vaskede, tørrede og tørrede frugter.


2. 
   Tilsæt gradvis sukker og bland.


3. 
   Det er fortsat at indstille den ønskede tilstand - "slukning".


4. 
   Vi koger i 105 minutter.
   
   
   

   
   OBS: Tilberedningstid afhænger af antallet af ingredienser.

   
   
   
   


5. 
   Forberedt marmelade præfasuem på steriliserede krukker og spin med en nøgle. Vi gemmer i kølighed. Se selv, denne enkle marmeladeopskrift fra multivaretten er uforlignelig!

Opskrift på friske blåbær uden madlavning til vinteren

Ja, den mest nyttige og de mest lækre. Men for at overleve uden problemer, ifølge denne opskrift, bør friske brombær vinter uden madlavning blandes med en stor mængde sukker (en til to).

Ingredienser til billets uden madlavning

• 
  Blåbær - 2,5 kg.


• 
  Sugersand - 5 kg.

Trin-for-trin instruktion til billet uden madlavning

1. 
   Frugterne er plukket, afbrydelse fra kvistene, fjernelse af uværdige. Derefter omhyggeligt vasket.


2. 
   Ifølge opskriften sendes friske blåbær med sukker, vasket i flere farvande, til en sigte (for at fjerne fugt) eller på et håndklæde.


3. 
   Efter hældning i karret (emaljeret), bliver de tørrede råmaterialer jorden. Praktisk måde - enhver (træ tolkushkoy gennem en sigte), men ikke skadelig (kontakt med metal er ikke passende).


4. 
   Forbered bankerne (bedre - halv liter).
   

   
   

   
   
   
   OBS: Det tomme rum i centimeteret er dækket af sukker.
   
   

   
   

   
   


5. 
   Ved at kombinere massen med sukker lægges den ud og derefter strammes med låg.

Det er alt og klar. Denne opskrift på friske blåbær med sukkerroekød madlavning er ikke værd at være i glemsel. Efterhvert smagede høstede bær næsten ingenting andet end frisk. Og sørg for - en skefuld syltetøj fra blåbær ifølge opskrifter til vinteren vil se på verden med forskellige øjne. Hold emnet på et køligt sted!

Opskriften på blåbær til vinteren uden sukker - Jam

Der er ikke en opskrift på blåbær syltetøj uden et enkelt sukkerkorn, der er fremstillet på flere måder. Ja, det er kompliceret, men smag og aroma af delikatessen er uforlignelig! Mød!

Ingredienser til syltetøj uden sukker

• 
  blåbær

Trin-for-trin instruktion til blåbær syltetøj uden sukker

1. 
   Begynd med forberedelse af emballage, som vil blive opbevaret delikatesse - steriliseret.


2. 
   Så sorterer de ud bærene, fjerner alt overskud og fylder dem med krukker på bøjlerne.


3. 
   Monter bunden af ​​gryden med en blød klud, læg en beholder på den og læg en lille brand ud.
   

   
   

   
   
   
   OBS: Bærene sætter sig gradvist i skibet, tomheden skal fyldes, indtil saften når skuldrene.
   
   

   
   

   
   


4. 
   Kogt i vand i 10 minutter dåser fjernes og rulles op med et tørt sterilt låg.

Syltetøj uden sukker til vinteren holdes bedst i køleskabet. Dette emne er et vidunderligt grundlag for fremtidige kissler, kompotter, tærter og mange andre velsmagende ting.

Sådan fryser friske blåbær til vinteren i fryseren, en opskrift uden sukker

Som praksis viser, den enkleste opskriftBlåbær til vinteren består af en anden - fryser den i fryseren. Og så er alt ekstremt simpelt - lad tørre den tilberedte af alle reglerne i bæren, det er nødvendigt at lægge det i en plastikpose eller i beholdere. Til glæde for elskere af alt nyttigt, er opskriften til frysning af blåbær til vinteren enkel, let og perfekt!

Jam fra blåbær - de mest populære opskrifter til vinteren med et billede

Hvordan man laver blåbær syltetøj, hvis opskrift ville værelovede flere vitaminer og mineraler? Selvfølgelig - heller ikke varme det, og kun opbevares i køleskab. Men hvis vi ønsker at lysne op de dystre vinterdage tyk delikatesse, bør det gøres med varmebehandling.

Blåbærsyre nummer 1 med gelatine eller pektin, receptpligtigt blankt

Ja, denne marmeladeopskrift skelnes af tilstedeværelsen af ​​gelatine eller pektin. Og det betyder, at det færdige produkt vil tilfredsstille os med et stort antal bevarede mest nyttige stoffer og elementer!

Ingredienser til syltetøj med gelatine

• 
  Blåbær - 1 kg.


• 
  Sukker - 1 kg.


• 
  Pektin eller gelatine - 1 pose

Trin-for-trin instruktion til blåbær syltetøj med gelatine

1. 
   Vasket, renset for affald og håndteret bær vasket og skak af fugt, sendt til beholderen.


2. 
   Falder i søvn med sukker, slip på en bekvem måde. I et ideal - en almindelig tolkushchechka fra et træ.


3. 
   Pektin eller gelatine hældes i den resulterende masse og blandes grundigt.


4. 
   Branden skal være gennemsnitlig, og så snart massen koger, reduceres den og slukker for minutter efter 5.
   

   
   

   
   
   
   OBS: Det vil være en tyk masse, det er tilrådeligt ikke at bryde væk fra det for et sekund, omrøring og ikke at tilføje brand!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Varm marmelade på denne opskrift, blåbær til vinteren hældes over kogte krukker og rulles op med en nøgle uden at sætte lågene ned.

Vi er sikre på, at denne blåbærstamopskrift vil glæde dig til selve foråret!

Blåbær jam nummer 2 har travlt, en simpel og hurtig opskrift

Bogstavelig talt en halv time, og du har en vidunderligmarmelade fra blåbær til vinteren! Dette er en hurtig opskrift, du sikkert giver til venner. Der er trods alt ikke behov for pektin eller andre gelerende ingredienser, og selve processen er ekstremt enkel. Denne opskrift er ideel til dem, der er kontraindiceret i store mængder sukker.

Ingredienser til en simpel opskrift

• 
  Blåbær - 2 kg.


• 
  Sukker - 2 kg.


• 
  Vand - 2 kopper.

Steg-for-trin instruktioner til en hurtig opskrift

1. 
   Forbered råvarer, vask, rengør og kog grundigt.


2. 
   Vi sender det til skibet med høje sider og knus det til kartoffelmos.


3. 
   Efter opløsning af sukkerkrystallerne skal du smage sirupen i et minut eller to. Det skulle vise sig tykt


4. 
   Lad os kombinere blåbærpuréen med sirupen og bring den i kog.
   

   
   

   
   
   
   OBS: gør det med en lille brand!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Omrør, fjern skummet og kog med en kvart time.

Vi lukker i den forberedte beholder og vi forsegler lågene. Vi holder i køligt! Forresten, blåbær syltetøj til vinteren kan opbevares i fryseren.

Blueberry compotes til vinter - enkle og hurtige opskrifter

Vores udvalg af compote opskrifter til vinteren er unik. For det første er der mange af dem. For det andet kræver deres forberedelse ikke særlig indsats. For det tredje, og det er så vigtigt - om vinteren er de nøjagtigt som syltetøj og andre forberedelser er nyttige.

Opskrift på blåbærkompote for vinteren uden sterilisering

Ingredienser til billets uden sterilisering

• 
  Blåbær - 700 gr.


• 
  Sukker - 500 gr.


• 
  Vand - 1 liter.

Steg-for-trin instruktioner til emnet uden sterilisering

1. 
   Vi sorterer ud bærene, vi vasker dem.


2. 
   I bassinet koger vi vand.


3. 
   Sæt bærene med sukker i det og kog i ca. 20 minutter.


4. 
   Den færdige drik hældes i dåser og forsegles.


5. 
   Ved at vende om, vil vi kontrollere - om de er tæt lukket, lad bankerne køle ned.

Opskriften på blåbærs compote til vinteren med sterilisering (til en 3 liters krukke)

Denne form for bevarelse omgåes ved sterilisering i dåser, det vil sige uden madlavning. På grund af hvilken opskrift af blåbærkompote er i stor efterspørgsel blandt dem især hvor der er børn og ældre.

Ingredienser til høstning

• 
  Blåbær - 1 kg.


• 
  Sukker - 500 gr.


• 
  Vand - 1 liter.

Trin-for-trin handlinger

1. 
   Klargør dåser og låg ved at sterilisere dem.


2. 
   Rens og skylle frugten.


3. 
   Vi pakker dem op til halvdelen af ​​beholderen.


4. 
   Lav sirup - opløs sukker i kogende vand, kog massen.


5. 
   Sæt krukkerne i gryden med vand og bring kogingen op, vi hælder sirupen i dem.


6. 
   Når vandet koger, krukker og låg prikroem prosterilizuem dem (10 minutter - 1 liter jar, 5 - L-gender).


7. 
   Så skal alt forsegles og sendes for at køle ned (vendt på hovedet).

Komposit af blåbær til vinteren, en recept med sterilisering № 2

Og her vil vi begrænse os til at tabe sukker direkte i krukken. Det vil sige, uden sirup! Sukker kan sættes mere og mindre end angivet i opskriften.

Ingredienserne

• 
  Blåbær - 700 gr.


• 
  Sukker - 1 glas


• 
  Vand - 2 liter.

Trin-for-trin handlinger

1. 
   Efter skylning af den tørrede frugt, lad den afløb.


2. 
   Vi steriliserer en halv liter krukke og låg.


3. 
   Vi sender bilbærerne til det og hæld sukker.


4. 
   Fyld kogende vand med indholdet, dække det med et låg.


5. 
   I et vandbad steriliseres vi i 10 minutter.


6. 
   Efter at have korket, sender vi afkølet lågene.

Enig, vores compote opskrifter til vinteren er hurtige og bekvemme. I den kolde årstid vil en sådan drink give os solens energi og tilføje sundhed.

Det er ikke tilfældigt, at folk, der ikke er ligeglade med sundhedderes kære og hvor varierede familie måltider vil være om vinteren, de ønsker at gøre flere ting med deltagelse af en vidunderlig bær - blåbær. I hvilken form Selvfølgelig holder mesterskabet kog uden sukker - trods alt vil det mest nyttige forblive. Og andre kan kun bevare med sukker, lave syltetøj, syltetøj og compotes, prøv at fryse bæren.