Hindbær syltetøj, opskrift. Hindbær syltetøj, trin for trin instruktioner derhjemme

Hindbærstamopskrift Den mest lækre, duftende og meget nyttigt marmeladede laver naturligvis fra hindbær. I denne lille bær indeholder et stort antal nyttige komponenter, herunder og bidrager til øget immunitet. Og også hindbær syltetøj sænker varmen, forbedrer appetitten og hjælper i kampen mod migræne. Om, hvordan man laver den mest nyttige marmelade fra hindbær og vil blive diskuteret i vores nutidens artikel.

Klassisk hindbær marmelade - trin for trin opskrift

I folket er syltetøj fra hindbær kendt som mestnyttig til forkølelse. Og alle på grund af hindbær indeholder naturlig salicylsyre, som som kendt er grundlaget for de fleste antipyretiske og antiinflammatoriske lægemidler. Derfor kan hindbær marmelade anvendes i stedet for aspirin og samtidig bekymre sig ikke om dannelsen af mavesår eller gastritis, som når man tager apotek. Denne klassiske opskrift, som vores bedstemødre kan lide at lave mad, vil være en fremragende assistent i løbet af forkølelsessæsonen.

Nødvendige ingredienser:

hindbær - 1 kg

sukker - 1 kg

vand 400 ml

Trin-for-trin instruktion:

Jeg renser mine bær og fjerner dem fra blade.

Sæt vandet på ilden og tilsæt hindbærene. Bland blandingen med koge over medium varme, omrør lejlighedsvis. Vi koger 2-3 minutter, og hæld derefter sukker til hindbær.

Fortsæt med at lave mad over lav varme og rør. Kog til blandingen bliver homogen og ligner gelé. Derefter kan hindbær syltetøj rulles op straks.

Hindbær syltetøj med æbler - trin for trin opskrift

Jam af hindbær og æbler er ikke kun lækker, men også en meget nyttig behandler. Hindbær og æbler supplerer hinanden i smag, og syltetøj bliver tæt og mættet.

Nødvendige ingredienser:

hindbær - 2 kg

æbler - 2 kg

vand 400 ml

sukker-700 gr.

Trin-for-trin instruktion:

Hindbær og æbler vaskes grundigt. Frugter skales og skrælles, bærene sorteres og kasseres forkælet.

Vi skærer æbler i terninger eller skiver - til din smag.

Vi lægger en pande vand på komfuret og koges.

Tilsæt de kogte bær til hindbær og lad dem simre i 5 minutter, omrør langsomt. Hindbær bør blive næsten homogen masse.

Tilsæt stykkerne af æbler og kog i 10 minutter, omrør lejlighedsvis.

Hæld derefter sukker på, fortsæt med at lave mad i 10-15 minutter. Sørg for at fjerne skummet.

Udfyld varmt steriliserede krukker og rulle.

Hindbær syltetøj med honning - trin for trin opskrift

Dette er en meget nyttig marmeladeopskrift, der hjælper med mange sygdomme. Det har antivirale, antipyretiske og immunforstærkende virkninger.

Nødvendige ingredienser:

hindbær - 1 kg

honning - 200 g.

vand - 200 ml.

Trin-for-trin instruktion:

Vi sætter puljen vand på komfuret og venter på, at vandet koger. På dette tidspunkt vasker mine hindbær og fjerner bladene.

Vi sender bær til kogende vand og koger i 10 minutter over lav varme. Hæld derefter en tynd strøm af honning, omrør konstant.

Kog på lav varme, glem ikke at forstyrre fra tid til anden. Vi fjerner skummet.

Klar hindbær syltetøj med honning vil være når fortykket og vil blive homogen. Vi ruller det i krukker og sender det til et køligt sted.

Hindbær syltetøj med melon - trin for trin opskrift

Denne opskrift vil appellere til fans af usædvanligesmag kombinationer - det ligner en sød sød nektar. Det kan bruges som fyld til bagning, og bruges som en selvstændig dessert.

Nødvendige ingredienser:

hindbær - 300 gr.

melon - 1 kg

sukker - 500 gr.

vand - 200 ml.

citron - 1 stk.

Trin-for-trin instruktion:

Skræl citronskal til sukker, hæld citronsaft og lad i 1 time.

Vi renser melonen og skæres i små terninger. Jeg hindbær mine hindbær.

Citronsukker hældes i vand og koges, indtil sukkeret er helt opløst.

I kogesirupen sender vi melon og koges, indtil den bliver gennemsigtig.

Vigtigt! Denne papirstop anbefales ikke at blande under madlavning for at bevare komponenternes integritet.