Jam lavet af rødvin

rødbær bær

Koldt vejr bør udarbejdes på forhånd. Herunder tilberedes lækre og nyttige marmelade. Hvis du kan lide kronblade, så vil vores artikel komme til nytte. Jam fra disse lækre bær kan være anderledes: æble-currant, rødvin med appelsin, mandarin og endda citron. Men i dag vil vi forberede vores syltetøj fra currants og hindbær.

Opskrift på syltetøj fra rødbær og hindbær

Hvad kan være mere nyttigt og smagere? Currant-hindbær marmelade - det er netop det, du har brug for til vinteren. Denne dessert vil ikke kun glæde sommeren, rig smag, men også berige kroppen med nyttige vitaminer. Forkæl dine børn med en lækker godbid! Gør alt som beskrevet nedenfor, og du vil lykkes.

Nødvendige ingredienser:

hindbær friske - 1 kg

rødbærer - 0,5 kg

sukker - 1,5 kg

Fremstillingsmetode:

Hindbær og currant, eliminere alleforkælet bær. Skyl i en kolander og vent til vandet dræner helt. Placer frugten i en tilberedt gryde og drys med sukker. Lad det stå et stykke tid, så bærene lader saften. Sæt derefter gryden på en komfur og varm til kog over lav varme.

Kog i ca. 40 minutter og bland jævnligt medbunden, ellers vil den brænde og smagen vil blive forkælet. Mens syltetøj er på komfuret, steriliseres krukkerne og forbereder lågene. Sæt derefter den færdige syltetøj i dem og rul dem op. Sæt op med et håndklæde og lad den være helt afkølet. Herefter kan du sende det til lager til vinteren.

Serveres til te med kager, vafler eller cupcakes. Jam kan vandes med is, ostemasse desserter eller bruges som en fyldning i en tærte.

marmelade i krukker

Tips

Det bedste råd om, hvordan man laver blanke til vinteren fra vinranden:

sort currant syltetøj er også megetlækker. Og hvis du vil bevare alle de nyttige egenskaber ved bær, så kog det uden madlavning. For at gøre dette skal du bære bær eller male i en fødevareprocessor, hæld sukkeret og bland grundigt. Alt er klar, det er kun at distribuere det til bankerne og lukke låget tæt. Opbevares i køleskab eller afkøles nok plads;

til hurtigt og nemt at forberede en confiture afrødvin, brug multivarket. Fyld først bærene med vand og sæt "Multigovar" -tilstanden på 160 grader, der varer 10 minutter. Slip derefter bærene gennem en sigte og returner dem tilbage til den multivariate skål. Moden er den samme, men sænk temperaturen til 140 grader og kog i 20 minutter. Efter hæld sukker og lidt citronsyre, kog en anden 45 minutter;

rødbærestammen fremstilles som følger: Kog bærene i et vandbad og vip dem på en sigte. Godt gitter, så der ikke er knogler tilbage og kviste tilbage. Den resulterende masse blandes med sukker og koges over lav varme og omrøres konstant. Når blandingen er godt udslettet, hæld en pakke pektin og bland

marmelade kan koges med honning i stedet for sukker, det vigtigste er at observere proportionerne korrekt;

perfekt kombinere syltetøj med valnødder;

Det er meget usædvanligt og saftigt at kombinere ribs og bananer. Før madlavning kan bananer moses i en puree-tilstand, og du kan lave mad i små stykker. Vælg efter dine præferencer;