Muffins med svesker, simpel opskrift. Klassiske muffins, trin for trin madlavning derhjemme.

Muffins med svesker - trin for trin opskrift

Den tilbudte variant er meget enkel og hurtig: 10 minutter bruges til at forberede testen, 20 minutter til bagning. Af den foreslåede mængde produkter vil der være 12 muffins.

Nødvendige ingredienser:

• 
  mælk - 1 glas


• 
  æg - 1 stk.


• 
  vegetabilsk olie - 1/2 kop


• 
  mel - 2,5 kopper


• 
  sukker - 1/2 kop


• 
  bagepulver - 2 tsk.


• 
  salt - 1/2 tsk.


• 
  svesker - 8 stk.


• 
  pulveriseret sukker - 1 spsk. l.

Trin-for-trin instruktion:

1. 
   Flour to gange sigtet og blandet med bagepulver.


2. 
   Vi tilføjer mælk og æg.
   
   
   OBS venligst! Mælk skal være ved stuetemperatur. Hvis du tager en køler, så bliver dejen med klumper, hvilket vil være svært at bryde selv ved hjælp af en mixer.
   
   


3. 
   Hæld sukkeret i dejen og hæld solsikkeolie.


4. 
   Stolpen blanding blender eller mixer på medium hastighed, at opnå en konsistens svarende til tyk creme.


5. 
   Prunes dukker i fem minutter i varmt vand. Bløde frugter kan ikke forvædes. Børste svesker fra vandet, tør det med et papirserviet. Skær derefter i terninger og tilsæt til dejen.
   
   
   Til noten! I stedet for svesker kan du bruge noget friskeller frosne bær. For eksempel opnås meget duftende muffins på denne opskrift med kirsebær og blåbær. Før du lægger til dejen med bær, er det nødvendigt at dræne overskydende væske.
   
   


6. 
   Vi forbereder formularerne til bagning. Traditionelt bages muffins i specialpapirindpakninger, som ikke kræver yderligere smøring. Da dette papir har usynlig imprægnering, er den lette indpakning let adskilt fra den færdige bagning. Papirpapir er sat i standardmetallekageforme, ellers kan muffins "svømme" og blive skæv.
   
   
   Til noten! I stedet for metalforms kan silikone også anvendes, men uden papirindpakninger.
   
   


7. 
   Formularerne udfylder testen med 2/3, idet der tages højde for det faktum, at ovnen muffins betydeligt "vokser op".


8. 
   Ovnen opvarmes til 200 grader og sætte en pande med forme. Efter 20 minutter bliver muffinsne gyldne og de kan allerede serveres på bordet.
   
   
   Til noten! Om beredskab af muffins kan bedømmes ikke kun afudseende, men også efter vægt. Helt bagt muffin bliver lys og luftig. Velegnet til kontrol af beredskab og den gamle "bedstemor" måde - en tynd træpind eller tandstikker. Pierce hendes kager og hvis du trækker tandstikket op, finder du det tørt og uden spor af dej, så er muffinen klar!
   
   


9. 
   Hot muffins med svesker sprinkle med pulveriseret sukker og nyd en utrolig velsmagende og smuk dessert.