Lækker sandwich på festbordet: opskrifter med et billede. Nytårets sandwich: originale opskrifter med foto

Lækker sandwich på festbordet

Oversat fra tysk, ordet "sandwich"betyder brød, smurt med smør. Imidlertid er sammensætningen af skålen med disse to ingredienser ikke begrænset. Til brødskiver spredes pates og bløde snacks, sættes skinke og pølse, ost, svampe, enhver form for kød og fisk, kaviar (Ladybird sandwich), røget produkter, konserves, grøntsager, grøntsager og lige frugt. Smørrebrød på festbordet er tilberedt ikke kun med klassiske (ægplanter, gulerødder, hvidløg), men også med delikatesser og særlig opmærksomhed på det udvendige design. Som dekorative tilsætninger anvendes farvede saucer, krydderier og krydrede urter. Og nytårs smørbrød, og skyndte sig, serveres på brede bakker, der serverer tallerkener, vaser med flade, lave kanter eller på almindelig lavvandede plader. Lav smørbrød umiddelbart inden brug, da de ikke udsættes for for lang tid. Sådan laver du hurtige og lækre sandwicher, læs i vores artikel.

Sandwicher på festbordet: En simpel opskrift med et billede

Vedligeholdelse af bordets design til nytår, har du brug fordet er nødvendigt at være opmærksom på de traditionelle vinterattributter. Selv den mest prosaiske sandwich vil se usædvanlig og stilfuldt ud, hvis du skærer brød til det ikke med almindelige rektangler eller rhombusser, men i form af juletræer og snefnug.

Nødvendige ingredienser:

sort brød - 300 gr

Smør - 100 gr

syltet peber - 50 gr

friske grønne løg - 1 stråle

Trin-for-trin instruktion

Brød skåret i figurer: Juletræer og snefnug (eller noget andet efter din smag).

Smør brødet med et tykt lag af smør, læg løgestrimler på toppen og spred den marinerede peber som en ekstra dekoration.

Send til bordet som en snack til kød eller fisk.

"Russian Standard": en opskrift på en kold festlig sandwich med et billede

Skønheden i det russiske køkken er, at det ikke kun er lækkert, men også solidt. Og til madlavning har du brug for de sædvanlige produkter, som du kan købe hos enhver butik.

Nødvendige ingredienser:

sort brød - 400 gr

Filet af let saltet sild - 250 gr

æg kogt - 3 stk

lilla sød løg - 2 stk

Smør - 100 gr

sur creme hjemmelavet - 50 gr

hakket grønt løg - 30 gr

eddike

salt

Trin-for-trin instruktion

Løg skrællet af skinken, hakket i ringe og marineret i eddike med salt i en halv time.

Brød skåret i små rektangler og rig fedt med smør.

Skær fisken i stykker, skær æggene med plader.

Til brødskiver med smør sættes ægcirkler, skiver af sild og lidt mayonnaise. Placer løgringe på toppen.

Dekorer med hakkede grønne løg, læg på en serveringsskål og server lækker sandwich til bordet.

Nytårs sandwich på festbordet: en opskrift med et billede

Kombinationen af frisk brød, saftige grøntsager og fiskhar længe været anerkendt som klassisk. Men hvis du bruger laks som hovedbestanddel, bliver smagen mere levende og krydret. Lær hvordan man laver hurtige sandwicher til nytår.

Nødvendige ingredienser:

brød - 1 stk

saltet laks - 200 gr

Friske Salat Agurker - 2 stk

dill - 1 flok

creme creme 15% - 50 gr

mayonnaise 75% - 50 gr

Trin-for-trin instruktion

Baton skæres i stykker med en tykkelse på ca. 0,8 mm.

Kombiner mayonnaise med rømme og bland grundigt.

Agurker til at vaske og hakke pæne ringer, dild delvist opdelt i korte kviste, resten finhakket.

Skær fisk i tynde plader.

Hver skive brød er rigeligt fedtet med mayonnaise-sur creme sauce, sæt to agurkure og drys let med hakket dill.

På toppen af grøntsagerne lå et stykke fisk og smukt bøjning.

Dekorer med hele dildkreds og server smørbrød med fisk på festbordet, idet de tidligere har prydet dem med tynde stængler af grønt.

Hot sandwiches med champignon og ost "Spicy squares"

Saftigt, dampende, med en delikat osteskare ... Hvad kan være mere lækkert end svampefulde sandwicher bagt med friske grøntsager.

Nødvendige ingredienser:

mushroom - 200 g

hvid brødrister brød - 1 rulle

tomater - 3 stk

løg hvid - 1 stk

Spicy hård ost - 100 gr

mayonnaise - 4 spsk

olivenolie

Trin-for-trin instruktion

Løg frigøres fra skallerne og finhakket, svampe skåret i skiver.

Spred ud i stegepanden, tilsæt olie, tilsæt svampe og løg og steg til kogt over medium varme, omrør konstant med en træspatel.

Skyl tomaterne under vand og hug dem i store ringe.

Ostrist.

Brød skåret i tynde skiver og fedt med mayonnaise. Top med tomatringe, svampe med løg og drys med masser af ost.

Sandwicher til at sprede sig på et bagningsplade, der tidligere er lidt olieret, og satte i en forvarmet ovn.

Bag til gylden skorpe og send straks til bordet.

Vegetabilske sandwich med pølse på et festligt bord

Selv fra enkle og velkendte ingredienser, hver dag, der bruges i menuen, kan du lave meget æstetiske, velsmagende og saftige sandwicher, der vil dekorere det mest raffinerede og stilfuldt bord.