Jam fra citron, nyttige opskrifter. Citron bevarer, trin for trin instruktioner derhjemme

Opskriften på citron syltetøj I befolkningen kaldes en citron "en læge fra 100 lidelser". Og hvad er bemærkelsesværdigt: helbredende egenskaber og har et kød, og skæl, og endda knogler af citron. Sandt nok komplicerer den udtalte sure smag af denne tropiske frugt sin anvendelse i sin rene form. Men heldigvis er der en stor mængde retter i kulinariske med citron, hvoraf den mest originale er citron syltetøj. Denne delikatesse med en utrolig frisk aroma og lys smag er bare uundværlig i løbet af forkølelsessæsonen. Forestil dig den regelmæssige brug af syltetøj fra en citron: øger immuniteten, eliminerer avitaminose, bekæmper infektioner og vira, hjælper med hævelse og endda styrker blodkarrene, hvilket er særligt vigtigt for forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald. Så hvorfor i dit arsenal af nyttige forberedelser til vinteren hidtil er der ikke en enkelt krukke med denne vidunderlige delikatesse? Desuden kan enhver nyttig værtinde lave en sådan nyttig dessert. Vi tilbyder dig flere opskrifter til fantastiske syltetøj fra citroner, som hurtigt kan tilberedes hjemme.

Citron syltetøj med ingefær - trin for trin opskrift

Jam fra citron med ingefær er en fremragende naturlig immunstimulerende og lækker delikatesse på samme tid.

Nødvendige ingredienser:

citroner - 1 kg.

ginger rod - 230 g.

sukker - 450 g.

Trin-for-trin instruktion:

Forbered citroner - vask, skæres i skiver og fjerner knogler.

Skræl gingerrotten, skyll og skær i tynde skiver. Drej ingefær ind i gasbind, foldet i flere lag og bundet.

Til noten! Ginger er placeret i cheesecloth for nemheds skyld - så det erdet vil være lettere at ekstrahere fra den tilberedte syltetøj. Hvis du ikke er forvirret af ingefær skiver i en godbid, så kan du ikke bruge gasbind, men bland de to ingredienser sammen.

Skiv citrus og gasbind med poser i en pande, fyld med vand og dækk med sukker. Bland massen grundigt og sæt en langsom brand på.

Gradvis på en lille ild bringes blandingen til kog, glem ikke at konstant røre.

Kog det i 5-7 minutter, efter at papirstoppen koges, og tag derefter af pladen og tag ind ingefæren.

Overfør citronen lækker i en steril beholder og luk med et plastik låg. Hold marmelade fra citroner i køleskabet.

Citron syltetøj med likør - trin for trin opskrift

Denne opskrift på en lækker citronbillet med en lugtlignende aroma vil ikke kun varme dig op på kolde vinteraftener, men også øge immuniteten.

Nødvendige ingredienser:

citroner - 600 gr.

sukker - 600 gr.

vand - 800 ml.

havsalt - en knivspids

spiritus - 1,5 tsk.

Trin-for-trin instruktion:

Vaskede citroner skåret i meget tynde skiver.

Overfør citrus i en beholder og tilsæt vand. Tænd ilden og kog citroner i 5 minutter.

Tilsæt derefter sukker og salt til citronmassen. Kog endnu 10 minutter omrøring konstant.

I den færdige syltetøj tilsættes likør.

Varm den varme marmelade i en steril beholder og luk låget.

Citron-ingefær syltetøj med honning uden madlavning - trin-for-trin opskrift

Denne syltetøj er et lagerhus af vitaminer og nyttigtstoffer. I den er alle de nyttige komponenter af citron styrket med de gavnlige egenskaber ved honning og ingefær. Om vinteren bruges denne syltetøj hver dag om morgenen på en tom mave til 1 tsk til forebyggelse af forkølelse.

Nødvendige ingredienser:

citroner - 4 stk.

ingefær - 1 lille rod

honning - 200 g.

Trin-for-trin instruktion:

Gingerens rod skal vaskes og skrælles. Rist det derefter.

Vask citroner og skær i tynde strimler. Du kan hugge citroner og ingefær med en blender til en homogen masse.

Citron-ingefær masse overføres til en beholder og hældes derefter med honning. Bland blandingen grundigt og pakk den på dåser. Hold marmelade fra citroner uden madlavning i køleskabet.

Jam fra citroner og mynte - trin for trin opskrift

Denne marmelade er ekstraordinær: Takket være tilstedeværelsen af mynte har den en unik smag og aroma af friskhed. Men den vigtigste kvalitet af denne syltetøj er hjælp med forkølelse, migræne og endda neuroser.