Svamp podberezovik: foto, beskrivelse, arter. Hvor og hvornår dyrker spiselige ibenholt
Barkbarkens svampe findes i næsten alle løvfældende eller blandede skove i Rusland, hvor den vigtigste art er birken, hvormed den vokser og på grund af hvilken den har fået sit navn.
Mushroom podderozovik: beskrivelse og foto
Hætten på birkens bark kan have en diameter på ca.16-20 cm. Det er i første omgang fast og konveks, men vokser til en pudelignende form under vækst. Denne svamp vokser meget hurtigt, inden for en dag vokser i størrelse 4-5 cm, og vægten - i '10, han bliver helt moden efter 6 dage, hvorefter starter processen med aldring. En podberezovik lever i størrelsesordenen 10 dage.
Med hensyn til farven på poderezozikov, hattekan være fra grå-oliven til næsten sort. Deres ben kan være op til 15 cm i længden og op til 3,5 cm i tykkelse. I nederste del af benet sædvanligvis fortykket, dækket med skalaer brunagtige, grå eller sort. Svampe har et tæt hvidt kød, som ved skæring bliver en lidt lyserød nuance.
Hvor vokser og når der er poderezozoviki?
I naturen er der så mange som 12 arterpodberezovikov (almindelig, mose, lyserøde og andre). De elsker de lette dele af skoven, fordi de normalt fokuserer på glades, frynser og langs kløfter, stier og veje. Hvis sommeren er rig på svampe, vokser podberyozoviki under selv meget unge birketræer.
I folket er der forskellige navnepodberezovikov, blandt andet - birk, sort eller grå svampe, bedstemor, obobok, sub-head, sort hoved, spiky. Begynd at samle dem fra begyndelsen af sommeren og til midten af efteråret. Især den rige høst lykkes i en regnfuld sommer.
Fordel og skade
Som du allerede vidste, er en podberezovik spiselig,champignonplukkere placeres det andet sted efter hvidt. Sandt, som følge af varmebehandling bliver dens kød mørkere. Det bruges i en lang række opskrifter. Det er rig på en række vitaminer, sporstoffer, antioxidant og fjerner fra kroppen alle former for toksiner. Rørhatte gode for hjertet, nyrer, nervøs og hæmatopoietiske system, huden og slimhinder, samt bevægeapparatet.
Faren for en bøffel er at hanmeget ligner svampen, kaldet bilious og refererer til uspiselige. Derudover kan de forårsage allergier. I intet tilfælde kan du samle podberezoviki vokser i industriområder eller nær motorveje. Efter svampe - det er en fremragende sorberende, og dermed absorbere alle skadelige, der er omkring dem, som kan forårsage forgiftning.
Det er vigtigt, inden du går på en "stille jagt" for nøje at studere karakteristika for sorter af poderezozikov, samt fotos af svampe, som vil beskytte dig mod at blande dem med giftige afgrøder.
