Pandekager med æbler, de bedste opskrifter med fotos. Sådan tilberedes pandekager med æbler og kanel, æbler i karamel og wienerbrød

Duftende æbler er en af de bedste mulighederpåfyldning til pandekager. Disse søde saftige frugter kan give lige friske pandekager en lækker smag af en lækker dessert. Oftest er de lavet af æg, mel med bananer og æble. Og hvis du tilføjer flere krydderier til æblepåfyldningen, for eksempel kanel og vanilje, så vil du ikke forelske sig i sådanne pandekager med æbler, der bare er uvirkelige! Især for dem, der ønsker at mestre denne lækre dessert derhjemme, har vi lavet de bedste opskrifter til pandekager med æbler, som vores nutidens artikel er afsat til.

Delikate pandekager med æbler på kefir - trin-for-trin opskrift med foto

At gøre påfyldning af æbler til pandekagerHusene er traditionelt brugt på to måder: Slibning af frugter på et rivejern og skæring af små terninger. I denne opskrift anbefaler vi at bruge den første mulighed, da det er de revne æbler, der giver mere juice, som i kombination med honning vil give vores påfyldning den korrekte konsistens.

Næringsværdi (BJU): Proteiner 5,87 g, fedtstoffer 6,35 g, kulhydrater 38,37 g. Kalorisk værdi: 234,62 kcal.

Vigtigt! I denne opskrift vil pandekager blive brugt på kefir - de opnås særligt ømt. Men med samme succes kan du bruge en anden opskrift til madlavning af dine yndlingspandekager.

Nødvendige ingredienser:

til testen:

kefir - 500 ml

æg - 3 stk.

mel - 350 gr.

sukker - 2 el. l.

vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

salt

til påfyldning:

æbler - 1 stk.

flydende honning - 2 spsk. l.

kanel

Trin-for-trin instruktion

Lad os begynde med at lave en dej til pandekager: bland æggene med sukker og en knivspids salt.

Tilsæt kefir og bland grundigt. I små portioner tilføjer vi sigtet mel uden at glemme at røre konstant. Til sidst, tilsæt vegetabilsk olie og bland batteren til glat.

Stek pandekager i en varm stegepande med en lille mængde solsikkeolie.Til noten! For jævnt at fordele olien over overfladen, skar en lille kartoffel og blæse den med et stykke i vegetabilsk olie, og sop det derefter rundt om gryden.

Smør de færdige pandekager med smør og lad dem køle helt.

I mellemtiden vender vi os til forberedelsen af påfyldningen i testen. Et stort æble er skrællet og skrællet og revet.

Vi lægger det i en skål og drys den fremtidige fyldning med kanel. Du kan tilføje lidt mere vaniljesukker til smag.

Tilsæt den flydende honning til æblet og bland alt grundigt.

Vi spredes lidt færdiglavet æblefylling til hver pandekage og danner en konvolut. Vi serverer bordet med varm te.

Sådan tilberedes pandekager på mælk med æbler i karamel: trin for trin opskrift

Lækker og delikat opnås og pandekager med æbler på mælk. Til denne variant af pandekager anbefaler vi at forberede æbler i karamel, hvilket helt sikkert vil skabe ægte glæde i dit hjem.

Nødvendige ingredienser:

til testen:

mælk - 200 ml

vand - 200 ml

sukker - 50 g.

æg - 1 stk.

mel - 400 gr.

vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

til påfyldning:

æbler - 5-6 stk.

kanel - 1/2 tsk.

citronsaft - 1 spsk. l.

citronskræl - 1 tsk.

sukker - 5 spsk. l.

smør - 30 gr.

Trin-for-trin instruktion

Kogt varmt vand blandes med mælk ved stuetemperatur. Tilsæt æg pisket med sukker og omforme. Sigt melet og bland dem, indtil klumperne opløses helt.

Til sidst tilsættes olie og blandes dejen til pandekager med høj hastighed, indtil den er glat. Steg pandekager på medium varme uden tilsætning af olie.

Æbler skrælles og skrælles. Vi skærer frugt i små terninger og fugter dem rigeligt med citronsaft.

Sukker hældes i en dyb stegepande, og der tilsættes olie. Ved langsom ild bringes ingredienserne til homogenitet: blandingen skal blive ensartet og finde en brunfarve.

Så snart karamel begynder at blive viskos, tilføjer vi æbler og citronskal til det. Vi omrører og hæld fyldet på ilden i ca. 5-7 minutter, indtil æblerne bliver bløde.

Vi lader pandekagerne køle af og fylder dem med en varm karamel-æblefyldning.

Pandekager med æbler og kanel med bagning - trin for trin opskrift

Pandekager med bageri er pandekager, hvorbagt nogle stuffing. Ristede æbler med kanel til dette formål passer bedst muligt: Forbered en sådan fyldning hurtigt, kræver ikke yderligere varmebehandling og øger ikke størrelsen af den færdige pandekage stærkt.

Pandekager med æbler, opskrifter med foto

Nødvendige ingredienser:

til testen:

mælk - 400 ml

sukker - 60 gr.

æg - 1 stk.

mel - 400 gr.

vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

til påfyldning:

mellemstore søde æbler - 3 stk.

kanel - 1 tsk.

sukker - 2 el. l.

Trin-for-trin instruktion

Dejen til pandekager med æbler udarbejdes på samme måde som testen fra den anden opskrift, kun med den forskel, at vi i dette tilfælde vil bruge varm mælk uden vand.

Æbler til påfyldning rengøres og knuses i en blender eller på en rist. Tilsæt sukker og kanel, bland.

På en varm stegepande hældte ud omkring halvdelenen servering dej til en pandekage. Så snart dejen tager fat, spredes vi ovenfra en spiseskefuld af fyldet og fordeler det jævnt over pandekagefladen. På toppen hæld æbler med et tyndt lag dejen og drej pandekagen. Serveres med skivede æbler og pulveriseret sukker.