Chokoladepandekager: De bedste opskrifter med et billede. Chokoladepandekager med mælk, på yoghurt, på vand

Hurtig chokoladepandekager på mælk med cottage cheese - trin for trin opskrift med billede

Denne variant af tilberedning af pandekagerindebærer brugen af ​​varm mælk, helst hjemme. Som fyldning til chokoladepandekager foreslår vi at bruge luftmørkemasse, som er meget let at forberede derhjemme.

Nødvendige ingredienser:

til testen:

• 
  hvedemel - 8 el. l.


• 
  kakaopulver - 2 spsk. l.


• 
  sukker - 4 spsk. l.


• 
  æg - 5 stk.


• 
  mælk - 450 ml


• 
  vegetabilsk olie - 50 ml


• 
  vanilje


• 
  salt

til påfyldning:

• 
  cottage cheese - 300 gr.


• 
  cremefløde - 2 spsk. l.


• 
  sukker - 4 spsk. l.

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Hæld i mel i en skål med en blender eller en dyb skål - 8 spiseskefulde med et dias. For at gøre dejen mere blid, siver vi først melet gennem en fin sigte flere gange.


2. 
   Vi tilføjer til mel kakaopulveret, som også er ønskeligt at sigtes fremad.Til noten! Vælg kvalitetskakao, som i sammensætningen af ​​et billigt pulver kan der være fremmede urenheder, der kan forkæle smagen af ​​færdige pandekager.


3. 
   Tilsæt sukker, salt og vanille til skålen. Du kan bruge som vaniljesukker (ca. halv en pakke) og vanille ekstrakt (3-5 dråber). Men bemærk at for udtalt vaniljesmag kan "overskygge" chokoladesmakten af ​​pandekager.


4. 
   Nøjagtigt en efter en kører vi ind i æggeskålen. Det er ønskeligt at få dem på forhånd fra køleskabet, så de bliver stuetemperatur, og i løbet af tilberedningen af ​​dejen afkøles ikke den varme mælk.


5. 
   Til sidst skal du tilføje mælk og vegetabilsk olie. Mælken skal opvarmes lidt, ca. 35 grader, og vi tilføjer allerede varm.


6. 
   Pisk dejen med maksimal hastighed med en blender eller mixer. Det skal være flydende og homogent, uden klumper og olieagtige pletter.


7. 
   Fry chokoladepandekager i et hul i en varm stegepande på begge sider. Til den første pandekage, tilsæt en lille vegetabilsk olie til stegepanden og alle de efterfølgende stege uden smør.


8. 
   Parallelt forbereder vi påfyldningen. I skålen af ​​blenderen blander vi hytteost (mellemfedt), sukker og creme. Massen skal være ensartet og tilstrækkeligt plastisk. Hvis det ønskes, kan du tilføje rosiner, tørrede abrikoser eller svesker til ostemassepåfyldningen.


9. 
   Påfyldningen påføres halvdelen af ​​den afkølede chokoladepandekage og pakkes i et rør.


10. 
    Den færdige pandekage er skåret i halve og dekoreret med bær, for eksempel friske hindbær.

Tynde chokoladepandekager på kefir med kondenseret mælk - trin for trin opskrift

Chokoladepandekager på yoghurt er megetblid og blød. Til denne opskrift kan du bruge både fedtfri og kefir med en høj procentdel af fedt. Klar til at sætte dejen i køleskabet i en time, så det er afgjort, og vores chokoladepandekager viste sig bløde.

Nødvendige ingredienser:

• 
  mel - 200 gr.


• 
  æg - 3 stk.


• 
  sukker - 50 g.


• 
  kefir - 350-400 ml


• 
  kakao - 3 spsk. l.


• 
  vegetabilsk olie - 35 ml


• 
  vanilje


• 
  salt


• 
  bagepulver

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Kølede kyllingæg køres i en dyb skål og pisker dem med en visp, en mixer eller den mest almindelige gaffel til en homogen tilstand sammen med salt.


2. 
   Vi tilføjer kakaopulver, sukker og vanille. Igen, visp indtil helt opløst tørre ingredienser.


3. 
   Tilsæt forsigtigt sigtet mel med bagepulver. Rør og tilføj kefir.


4. 
   I slutningen hældes i vegetabilsk olie og blandes omhyggeligt dejen til chokoladepandekager med en blander.
   
   Til noten! I stedet for grøntsager kan du bruge smeltet smør.


5. 
   Dæk skålen med en testmadfilm eller almindelig pakke og send den til køleskabet i ca. en time.


6. 
   Stek pandekager i en varm stegepande med lidt vegetabilsk olie.


7. 
   Færdige chokoladepandekager fyldt med kondenseret mælk og rullet ind i konvolutter eller rør.

Kage af chokoladepandekager med chokoladefyldning - trin for trin opskrift

Ifølge denne opskrift kan du forberede og almindelige chokoladepandekager og en ægte chokoladekage. Som fyldstof bruger vi chokoladecreme fra kogt kondenseret mælk og kakao.

Nødvendige ingredienser:

til testen:

• 
  hvedemel - 8 el. l.


• 
  kakaopulver - 2 spsk. l.


• 
  sukker - 4 spsk. l.


• 
  æg - 5 stk.


• 
  mælk - 450 ml


• 
  Smør - 50 ml

til påfyldning:

• 
  fordampet mælk - 1 krukke


• 
  kakaopulver - 3 spsk. l.


• 
  banan - 1 stk.

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Vi forbereder chokoladepandekager i overensstemmelse med instruktionerne fra den første opskrift. En vigtig nuance i stedet for grøntsag vil bruge smeltet smør for at få en mere delikat konsistens af pandekager.


2. 
   Til fløde blandes kondenseret mælk og kakaopulver sammen med en blander.


3. 
   Bananen er jorden i en blender til en puree tilstand og tilsat til cremen. Han vil give en fyldning af tæthed og en behagelig frugt eftersmag.


4. 
   Vi smeder hver pandekage med fløde og spred pandekager som kager i en kage. Hæld kagen fra oven med smeltet chokolade (i en flaske eller en lille gryde).