Kikskager: bagværk til jul
Julemad fra forskellige lande i verden er enkelpåvirker en række retter. Mest af alt rigdommen af smag er ramt af julebagning. Du kan behage familie og venner med traditionelt tysk brød eller fransk kage med en log. Vi tilbyder dig at lave mad kiks cookies, som er blevet populær i mange lande. Cookies har en interessant historie af oprindelse. Ifølge legenden var for første gang kurabenforberedt ved retten af en persisk sultan. Under krigen var næsten hele maden væk, men kokken formåede at komme ud og kogte kiks, som blev serveret til sultanen i stedet for kagen. Over tid er denne opskrift meget glad for forskellige lande, og i hver af dem koges cookies på forskellige måder. Vi tilbyder dig også at bage til jul og nytårsferie denne nemme og meget velsmagende kiks.
Cookies på græsk
Vi tilbyder dig at begynde med den græske version af forberedelsen af denne cookie, som er kendetegnet ved dens enkle forberedelse. For at forberede kyllingen skal du bruge sådanne ingredienser:
- 2,5 spsk. mel
- 200 g smør
- 1 æggeblomme
- 500 g pulveriseret sukker
- 1 spsk. jordede mandler
- vanillin
- 1 pose bagepulver til dej
Det er ikke svært at lave en kiks. Til at begynde med slog det bløde smør op med en mixer og en halv kop sukkerpulver. Tilsæt æggeblommen. Fortsæt med at slå blandingen i 7-10 minutter, indtil du får en ensartet masse. I olien tilsættes sigtet mel, mandler, vanillin og bagepulver til dejen. Nu forsigtigt ælt dejen og spred den over de tidligere forberedte forme. Cookies bages i ovnen ved 180-200 ° C i 15-20 minutter. Strøg kagen med sukkerpulver.
Cookies: en opskrift fra Persien
Alle opskrifter af kurab er lidt forskellige fra hinanden. Vi foreslår, at du bager kyllingen i persisk med tilsætning af syltetøj. At lave en cookie, Du skal bruge sådanne ingredienser:
- 600 g mel
- 350 g smør
- 150 g pulveriseret sukker
- 100 g syltetøj
- 5 æggehvider
Dejen til madlavningskagerOpskriften skal knyttes forsigtigt, men meget hurtigt. Gnid det bløde smør grundigt med sukker, tilsæt proteiner til det. Hæld hurtigt det sigtede mel og forsigtigt ælt dejen. Med en færdiglavet test skal du fylde konfektionssprøjten, hvorfra små blomster eller krøller skal presses ud på bagepladen. På toppen af hver cookie sætte lidt syltetøj. Bages kiksene ved 220 ° C til en rosenrød farve.
Kikskager med krydderier og honning
Forskellige krydderier kan perfekt diversificere smagen og give en unik aroma til enhver skål. Vi foreslår at du også bruger krydderier til bagning af kyllingen. Til forberedelse af cookies ved denne opskrift skal du bruge:
- 500 g mel
- 250 g smør
- 150 ml mælk
- 50 g honning
- 200 g pulveriseret sukker
- 1 tsk. citronskræl
- kardemomme
- flere bud af en nelliker
- 1 pakke vaniljesukker
Som i de tidligere opskrifter,Slib smør med sukker og honning til glat konsistens. Slib nellik og kardemomme. Tilsæt dem til mashed smør. Opløs den resulterende blanding i mælk og tilsæt mel. Knæ den bløde dej og læg den på køleskabet i 15 minutter. Rul den afkølede dej ud i et tyndt lag ca. 1 mm tykt. Bages kiksene på lav varme i 5 minutter. Færdige kager stænk med pulveriseret sukker, blandet med vaniljesukker.
