Bananer i karamel
Ved ikke hvad man skal forberede som en dessert til en romantisk middag på Valentinsdag? Prøv bananerne i karamel! Denne dessert er hurtigt og let forberedt, og smagen vil ikke forlade ligegyldig selv den mest kedelige gourmet.Bananer i karamel
Til fremstilling af dessert har vi brug for følgende ingredienser:
- bananer - 4 stk.
- smør - 100 g
- fed creme - 1,25 ss.
- sukker - 1 spsk.
Bananer rengøres og skæres sammen i halvdele. Vi tager en stor tunge stegepande, læg den på en gennemsnitlig brand og smelt smørret i den. Tilsæt sukkeret og kog i stegepanden, omrør hele tiden, indtil den smelter og får en lysebrun farve. Langsom omrøring, tilsæt creme. Bare rolig, hvis blandingen begynder at skumme, det er normalt. Kog karamel i et minut, og reduc så varmen til et minimum. Halve bananer sættes i en stegepande med karamel og varme dem i to minutter. Denne dessert serveres varmt. Hvis det ønskes, kan du tilføje en vanille iskugle og drys med stegte nødder.
Bananer i karamel med whisky
Til denne dessert skal vi tage følgende produkter:
- bananer - 4 stk.
- smør - 100 g
- blødt brunt sukker - 100 g
- Irsk whisky - 100 ml
Bananer rengøres og skæres i kvartaler (langs,og derefter på tværs). Vi tager en stor tunge stegepande, læg den på en gennemsnitlig brand og smelt smørret i den. Tilsæt brunt sukker og irsk whisky til stegepanden. Blandingen koges og koges, indtil sukkeret smelter fuldstændigt. Tilsæt kanten af bananer til karamel og gryderet, indtil bananerne er ømme og dækket af sovs. Denne dessert serveres varmt. Hvis det ønskes, kan du tilføje en vanille iskugle og drys med stegte nødder.
Bon appetit!
