Pandekager med ost, de bedste opskrifter med et billede. Sådan tilberedes pandekager med ost og skinke, ost og grønne, ost og svampe, trin for trin instruktion

Pandekager med skinke og ost - trin-for-trin opskrift med billede

Lad os starte med en meget simpel opskrift af pandekager medskinke og ost. I denne version vil vi lave dej til pandekager på mælk og kefir. Disse pandekager med ost er meget sarte, delikate og storslåede på samme tid. Men du kan følge dine egne præferencer og bruge enhver anden opskrift af pandekageprøven.

Nødvendige ingredienser:

til testen:

• 
  mel - 2 kopper


• 
  mælk - 1 glas


• 
  kefir - 1 glas


• 
  smør - 50 gr.


• 
  æg -1 stk.


• 
  bagepulver - 1 tsk.


• 
  salt

til påfyldning:

• 
  skinke - 150 gr.


• 
  hård ost - 150 gr.

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Kefir og mælk blandet, tilsæt salt. Æget er slået med smør til glat og tilsat til kefir-mælkeblandingen. Indfør gradvist i den flydende blanding mel med bagepulver, som først skal sigtes sammen. Mixer bringe dejen til en homogen tilstand. Det skal være en medium tæthed og glat uden de mindste klumper.


2. 
   Vi skar skinke i små terninger. Af den måde kan skinke i denne version af pandekager med ost udskiftes, hvis det ønskes, med kogt pølse.


3. 
   Ost gnides på midten riveren.Til noten! Til ost gnides bedre, og du behøvede ikke at vaske gnisten i lang tid fra dets rester, smøre overfladen af ​​gnisten med lidt olie.


4. 
   En lille del dej er hældt på en varm stegepande og ovenfra lægger vi en spiseskefuld skinke og ost.


5. 
   Når dejen lidt grinder vand fyldes med et tyndt lag dejen og drejer pandekagen til den anden side. Vi serverer pandekager med ost og skinke med hvidløgssauce eller creme fraiche.

Fyldte pandekager med kylling og ost - trin for trin opskrift

I denne version spredes vi appetitvækkende fyld på den færdige pandekage smurt med rømme sauce. Hvis det ønskes, kan sourcreme sauce erstattes af enhver anden efter din smag.

Nødvendige ingredienser:

til testen:

• 
  mel - 2 kopper


• 
  mælk - 2 kopper


• 
  vand - 2 kopper


• 
  æg - 3 stk.


• 
  solsikkeolie - 2 spsk. l.


• 
  salt

til påfyldning:

• 
  kyllingfilet kogt - 150 gr.


• 
  Osthård - 150 gr.


• 
  creme creme - 100 ml.


• 
  hvidløg - 2 fed hvidløg


• 
  grønne

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Bland vand og mælk, tilsæt de slogte æg og smør. Flour melet og tilsæt det til den flydende blanding i satser, omrør konstant indtil glat. Stek pandekager over medium varme på begge sider.


2. 
   Til fyldning koges kyllingfilet i små stykker og blandes med revet ost.


3. 
   Til saus er syrnet fløde blandet med fint hakket hvidløg og urter.
   
   Til noten! Sure fløde til sauce vælger lavt fedtindhold, så den færdige sauce var flydende.


4. 
   På en kold pandekage sættes en lille sauce og spredes tyndt over hele overfladen. Top kyllingen og osten, pakk pandekagen på en bekvem måde.

Lys pandekager med ost og grønne - simpel trin-for-trin opskrift

Ost og grønne kombinerer perfekt! Derfor kan du kun bruge disse to ingredienser som en påfyldning til pandekager. Forresten kan du tage dejen til pandekager med ost og grønne: gær, på mælk, valle og lige vand.

Nødvendige ingredienser:

• 
  mel -1 glas


• 
  æg - 2 stk.


• 
  mælk - 2 glas


• 
  vegetabilsk olie - 2 spsk. l.


• 
  bagepulver - 1 tsk.


• 
  hård ost - 150 gr.


• 
  salt


• 
  grønne

Trin-for-trin instruktion

1. 
   Pisk æg med sukker og salt, tilsæt mælk. Vi introducerer små portioner mel og bagepulver, pisk dejen med en blander, indtil klumperne opløses helt.
   
   Til noten! Ost og grøntsager kan ikke kun bruges som fyldning til pandekager, men også som ekstra ingredienser til en pandekagefed. For at gøre dette skal du blot tilføje finhakket grøntsager og revet ost til den tilberedte dej og blande.


2. 
   Steg pandekager i vegetabilsk olie på hver side indtil gyldenbrun.


3. 
   Grønne finhakket og ost tre på en gennemsnitlig rist. Bland de to ingredienser og spred dem midt i en varm pandekage, pakk den i form af en trekant.