Hjemmelavet slik. Søde buer

Søde buer

Til madlavning 25 stykker skal du:

• ingredienser:
  
  
  • usaltet smør - 115 g
  
  
  • mel - 125 g
  
  
  • lys majssirup - 170 g
  
  
  • brunt sukker - 80 g


• opgørelse:
  
  
  • stor skål
  
  
  • mellemstore kastruller
  
  
  • træske

fremstilling:

1. Smør gryden med olie.


2. Smelt smørret i en gryde, tilsæt mel, omrør med en ske.


3. Tilsæt sirup og sukker. På en stærk ild bringes blandingen til kog, reduc derefter varmen og kog i yderligere 7 minutter.


4. Hæld blandingen over panden. Efter et minut skar du laget i langstrakte rektangler. Hot twist rektanglerne rundt om den lange akse i buerne.


5. Cool og server.

Bon appetit!