Pære dessert

Dessert "Pære"

Til madlavning skal du:

• pærer - 3 stk.


• sukker - 100 g


• vand - 2 spsk.


• rødvin - 2 el.


• jord kanel - 1/4 tsk

forberedelse

Pærer vasker, skræl og skæres i 4 dele. Skær hjertet.

I en separat beholder blandes sukker og vand, koges og sættes i sirup forberedt pærer.

Kog i 15 minutter på en lille brand, tilsæt derefter vin og kanel og kog i yderligere 10-15 minutter.

Lad pærerne afkøles, fjern dem fra sirup og spred dem over keramikken.

Sirup bringes igen til kog og koges op til halvdelen af ​​det oprindelige volumen.

Hæld pærerne med varm sirup og server desserten til kaffebordet.