Curd dessert med rosiner

Dessert fra cottage cheese med rosiner

Til madlavning skal du:

• Hytteost - 300 g


• sukker - 100 g, creme creme - 100 g


• smør - 70 g, rosiner uden pits - 50 g


• mandler - 50 g


• æg - 1 stk.


• citronskræl til smag.

forberedelse

Cottage cheese gnides gennem en sigte. Raisin rosin, hak mandler. Rist citronskal.

I den tørrede hytteost tilsættes rosiner, mandler, sukker, creme fraiche, blødgjort smør, æg og citronskal.

Alt grundigt blandes, køles og serveres til bordet.

Bon appetit!