Lækker jelly Solbær - opskrifter og trin for trin instruktioner til vinteren: uden kogning Kold, Orientering møde med gelatine - hvordan at lave mad derhjemme

Delicious gelé fra solbær til vinteren - opskrift med turn-based foto

Usædvanlig sort gelé fra brasen at lave maddet er ret simpelt, hvis du ved hvordan man korrekt forbereder saften, tilsæt sukker til det. Erfarne husmødre anbefaler i arbejdet at bruge blødgjort og vandmættet bær, snarere end en frisk, tæt krus. De er meget nemmere at gnide og give meget væske. På hvordan man korrekt forbereder en lækker gelé fra solbær og få et stort volumen af ​​produktet, kan du finde ud af i opskriften nedenfor.

Ingredienser på opskriften til sort lækker gelé til vinteren fra brasen

• 
  solbær - 2 kg;


• 
  sukker - med mængden af ​​saft udvundet af bær.

Opskrift med drejebaserede fotografier af kogesvin velsmagende gelé til vinter fra sorte bær

1. 
   Saml vinen fra kvistene, blade og tørrede haler. Skyl bærene rent fra støv.


2. 
   Overfør ribben i en gryde og hæld den med vand. Vandniveauet over bærene skal være stort (ca. 3-5 cm over bærlaget). Tænd en ild og kog. Kog i 20-25 minutter.


3. 
   Færdig bær tørre med en kartoffel eller en almindelig gaffel, indtil blandingen bliver næsten homogen (der forbliver ikke hele bær).


4. 
   Overfør den afkølede currantpuré i en taske afgasbind eller lille setochki, sæt et specielt stativ (du kan erstatte det med en kolander) og forlade natten. I løbet af denne tid afløb juice fra bærene helt. Derefter måles volumenet af den opnåede saft. For hver liter, tag 1 kg sukker og tilsæt til saften. Sæt blandingen på ilden og efter kogning med minimal opvarmning kog i 20 minutter. Spred hot gelé over rene krukker og rul dem.

Sådan laver du gelé fra solbærbærtræ til vinteren - trin for trin instruktion med foto

Anvendes, når du spiser vinbærbærTo farver giver dig mulighed for at få en mere farverig og original sødme. For eksempel kan du kombinere røde og sorte bær eller lysere sort ved at tilføje hvidløg. Hovedbetingelsen er kun moden af ​​bæren. I resten er det tilladt at eksperimentere med proportionerne af de friske ingredienser. Du kan lære at lave gelé fra solbær eller fra en blanding af bær i forskellige farver, i den følgende opskrift.

Liste over ingredienser til bærjelly til kolde vinterkalde

• 
  krus - 0,5 kg (250 g rød og 250 g sort kan bruges);


• 
  citronsaft - 100 ml;


• 
  sukker - 0,5 kg;


• 
  pektin - 50 g.

Steg-for-trin instruktion om opskriften til vinrød gelé fra sorte bær til vinter

1. 
   For at sortere bærene af bær, fjern deres halerog kviste. Skyl bæret og læg det i en tykvægget gryde, tilsæt citronsaft. På en langsom ild bringes blandingen til kog og koges i 10 minutter og omrøres konstant.


2. 
   Skyl de beregnede bær gennem en sil.


3. 
   Tilsæt sukker til blandingen og læg i brand. Kog ved en temperatur på ca. 82 grader i 10 minutter. Hæld derefter den færdige gelé over krukkerne og læg dem i rulle. Opbevar blandingen i køleskabet.

Usædvanlig gelé fra solbær til vinter uden madlavning - opskrift med foto instruktion

Forberedende madlavning af bær giver dig mulighed for at vælge fradem så meget saft som muligt. Men i mangel af tid til sådan tilberedning af ingredienser kan du forberede gelé fra sort currant uden madlavning bær. Gelatine tjener som fortykningsmiddel. Men for at opløse additivet er du stadig nødt til at varme op blandingen: Ellers vil geléet ikke være tyk og tæt.

Ingredienser i henhold til opskriften til vinrød usædvanlig gelé til vinteren fra sorte bær uden madlavning

• 
  solbær - 2 kg;


• 
  sukker - 1 kg;


• 
  plade gelatine - 20 g.

Opskrift med et billede af en vinterfilet af gelé uden madlavning fra solbærbær

1. 
   Bærenes bær bør vaskes grundigt og rengøres af visne haler. Slib med en blender og lad saften løbe natten over.


2. 
   Sug gelatine i vandet. Tilsæt det sammen med sukkeret til æblejuice og sæt en langsom brand på. Kog blandingen, indtil gelatinen er helt opløst. Hæld derefter i dåser og rulle.


3. 
   Opbevar den færdige gelé i køleskabet.

Duftende gelé fra solbær til vinter - fotoopskrift i fem minutter

Tilføjelse af gelatine er ikke det enestemulighed for at få en tyk gelé. Udskift denne ingrediens med pektin. Vegetabilsk fortykning vil hjælpe dig med at få lige den velsmagende sødme, som vil være elastisk. På hvordan man forbereder en gelé fra svampedyr fem minutter med pectin, vil fortælle den følgende opskrift.

Liste over ingredienser til bær aromatiseret gelé til vinter fra moden sort currant

• 
  currant bær - 2 kg;


• 
  vand - 5 ting;


• 
  sukker - 10 varer;


• 
  pektin - 4 pose (200 g).

Opskriften på en fem minutters snack til vinterforberedelse af sort duftende gelé fra moden currant

1. 
   Indsamlede bær at sortere ud, rydde af kviste, blade, haler. Skyl godt i vand og hæld i en gryde. Tilsæt vand og bring blandingen koge, kog i 20 minutter.


2. 
   Det er godt at klemme ud saften og lade den dræne fra bærene i 12-16 timer.


3. 
   Klar saft blandet med sukker og slukket. Efter kogning introduceres gradvis pektin. Kog derfor en blanding af ca. 30 minutter og omrør den konstant.


4. 
   Før solnedgangen skal du kontrollere tilstanden på geléen: Den skal blive lidt tæt og viskøs. Med sådan konsistens kan den sikkert hældes i dåser og udføres af dem.

Sådan laver du gelé fra sort currant med gelatine - detaljeret fotoprice

Tilføjelse af gelatine til gelé ervalgfri, men giver dig mulighed for at få en mere tæt struktur af sødme. Uden sådanne fortykningsmidler vil jellyen kun holde sin form ved konstant afkøling. Hvis du laver gelé fra sort currant med gelatine, vil det forblive elastisk, selv med opbevaring af rum.

Ingredienser ifølge opskriften til fremstilling af sort gelé med gelatine med jordbaseret vin

• 
  bær af sort currant - 2 kg;


• 
  sukker - ca. 1,3 kg;


• 
  gelatine - 14 g;


• 
  vand - 0,5 liter.

Detaljeret foto af opskriften til kogtvin med gelatine fra brombær

1. 
   Forbered bær til brug. Overfør dem til en gryde, tilsæt vand og efter kogning, kog i 25 minutter.


2. 
   Overfør de kogte bær til en sil eller gasbind.


3. 
   Lad bærene have en dag til at dræne saften.


4. 
   Derudover klemmes bærene for at opnå det maksimale volumen af ​​væske. Bærene kan gnides med sukker eller tilsættes til te.


5. 
   Sæt citronsaften på ilden, tilsæt sukker. Lad gelatine forblive i vand. Lad saften koge, tilsæt gelatinen og kog blandingen i 10 minutter.


6. 
   Klar gelé hæld over rene krukker og rulle.

Sød gelé fra frisk sort currant til vinterkold måde - opskrift med video

Gelé kold madlavning indebæreren simpel og hurtig hvirvel af slik. Men det resulterende produkt vil ikke være så tæt som ved tilsætning af mange sukker eller fortykningsmidler. På hvordan man laver gelé fra solbær er den nemmeste måde at lære de følgende videoinstruktioner.

Video instruktion madlavning solbær gelé sød til vinteren af ​​sorte bær Kolde

Den følgende opskrift på at gøre gelé fraSort currant gør det meget hurtigt og nemt muligt at lave et sødt blanke til vinteren. På grund af manglen på varmebehandling vil alle nyttige vitaminer forblive i det. Men du skal overveje, at en sådan gelé skal opbevares i køleskabet eller kælderen. Den følgende opskrift beskriver trin for trin processen med at forberede gelé på en kold måde:

Oprindelig gelé fra blackcurrant pyatiminutka - trin-for-trin opskrift med foto

Det er ikke nødvendigt at bruge meget tid påmadlavning gelé, hvis du bruger saften og saften og Berry puree. Denne opskrift giver dig mulighed for hurtigt at forberede en duftende sødme, der vil have et attraktivt udseende. Om, hvor nemt og hurtigt det er muligt at lave sortebærgelé, fortælles i den følgende opskrift.

Listen over ingredienser i overensstemmelse med opskriften på gelé fem minutters solbær

• 
  krus - 1 kg;


• 
  sukker - 700 g;


• 
  plade gelatine - 7 g.

Trin-for-trin opskrift på currant original gelé fem minutters sort bær

1. 
   Skyl bærene grundigt. Haler og kviste til fjernelse.


2. 
   Ved hjælp af kartofler skal du knuse bærene.


3. 
   Færdig puree med saft sat på en tallerken, kog, tilsæt blød gelatine og sukker. Kog blandingen i ca. 15-20 minutter.


4. 
   At sprede gelé med bærene til bankerne og rul dem.

Tilberedning af solbær er ikke altidtager lang tid. Vitamin sødme kan koges meget hurtigt ved en kold metode uden madlavning, eller blot ved at tilføje gelatine til brygningspræformen. Med de foreslåede foto- og videoinstruktioner er det ikke svært at nemt lave duftende gelé til vinteren. Det hjælper korrekt svejsning gelé fra sort currant en fem minutters opskrift med trinvise tips. Det er optimalt til at høste en stor mængde slik med minimal tid og kræfter.