Kaviar fra courgette, opskrifter med trinvise fotografier til vinteren. Sådan tilberedes hjemmelavet kaviar fra courgetter i henhold til opskrifter: med mayonnaise i en multivariat med peber gennem en kødkværn

Hjemmelavet kaviar fra courgetter hurtigt og lækkert til vinteren, en opskrift med et billede

Du er på jagt efter en opskrift på hjemmelavet kaviarfra kategorien "hurtig og velsmagende"? Vores første vintertilvalg passer perfekt til dig. Forberedelse af en sådan kaviar fra courgette hurtigt og lækker viser sig, så høst det til vinteren er en fornøjelse. Den eneste regel, der gælder for de fleste andre sorter af huskaviar til vinteren, skal du bruge frisk ung courgette med mælkeben. Det er deres juiciness og ømhed, der sikrer "fløjl" konsistensen af ​​den færdige snack.

Ingredienser til hjemmekaviar fra courgetter hurtigt og lækkert til vinteren

• 
  medium courgette - 4 stk.


• 
  tomatpuré / juice - 200 gr.


• 
  gulerødder - 2 stk.


• 
  små pærer - 2 stk.


• 
  hvidløg - 4-5 fedter


• 
  vegetabilsk olie raffineret-2 spsk. l.


• 
  salt - 2 tsk.


• 
  granuleret sukker - 1 tsk.


• 
  peber efter smag

Instruktioner til opskrift til madlavning hurtigt og velsmagende hjemmelavet kaviar fra courgetter

1. 
   Lad os begynde at lave kaviar til vinteren med tilberedning af courgette, som skal vaskes og skæres i terninger.
   
   
   Til noten! Hvis du stadig har overmodne squash, så sørg for at fjerne alle de frø og indersider, og den meget tyndt lag skræl snit.
   
   


2. 
   Hakk derefter løg og gulerødder. Lad os skære løgene stort set på samme måde som på suppebakken. Gulerødder gnider i midten af ​​barnebarnet.


3. 
   En lille solsikkeaffineret olie hældes i gryden. Tilsæt løg og gulerødder, drys lidt salt og steg, indtil der er en lys gylden farve.


4. 
   Tilsæt den hakkede courgette, peber, salt og bland. Under låget i ca. en time.


5. 
   Derefter drejes tomatpastaen og hakket hvidløg. Vi fjerner låget og gryden, omrøring, i endnu en halv time.


6. 
   I sidste ende blender den varme kaviar fra zucchini til homogen og pakket i krukker. Dæk med sterile hætter og steriliser i ovnen i ca. 15 minutter. Vi korker.

Enkel hjemmelavet kaviar fra courgette i multivarket, opskrift trin for trin

Forbereder hjemkaviar fra courgetter til vinteren ien almindelig gryde eller en dybgryde, er det nødvendigt at konstant røre og se, så blandingen ikke brænder. En lille zazevalsya og smagen af ​​færdige snacks vil blive uigenkaldeligt forkælet. Derfor er en multivark derhjemme en ægte frelser, hvor simpel kaviar er lækker med minimal indsats fra værtinden. Hvordan man laver en simpel kaviar fra courgetterne i multivarket trin for trin i hjemmet lærer man yderligere af opskriften.

Ingredienser til en simpel opskrift på huskaviar fra courgetter i en multivariat

• 
  courgette - 3 stk.


• 
  tomater - 4 stk.


• 
  store gulerødder - 1 stk.


• 
  løg - 1 stk.


• 
  hvidløg - 4 fedter


• 
  olie - 2 spsk. l.


• 
  salt - 2 tsk.


• 
  sukker - 1 tsk.

Instruktioner til hjemmelavet simpel kaviar fra courgette i multivarket til vinteren

1. 
   Selvfølgelig vil vi først forberede grøntsager ogvask dem omhyggeligt. Derefter renser vi løgene og skærer det fint. Vi gnider gulerod. Renset hvidløg passeres gennem hvidløg eller gnides kun på en fin finrist.


2. 
   Hæld den foretrukne vegetabilske olie i skålen (fortrinsvis raffineret) og tilsæt løg-hvidløgsblandingen. Tænd "Frying" -tilstanden i fem minutter.


3. 
   Vi vil ikke rense courgetterne, hvis de er unge. Vi skærer dem i terninger omkring 1 cm i størrelse.


4. 
   Vi sender gulerne til løgene efter fem minutter og fortsætter med at stege dem sammen i samme tid.


5. 
   Vi tilføjer zucchini til skålen, rør, salt og peber sprinkles næste. Du kan også tilføje lidt sukker til blød smag kaviar.


6. 
   Efter courgette i skålen sender vi tomater og terninger. Vi måler og vælger en af ​​følgende tilstande afhængigt af modellen - "Quenching" "Baking" eller "Pilaf". Tiden er 1 time.


7. 
   I slutningen af ​​tilberedningen skal massen blive jorden. Det er mest bekvemt hjemme for at gøre det til en nedsænkning blender.


8. 
   Vi lægger arbejdsemnet for vinteren i krukker ud, som er blevet steriliseret på forhånd og tilstoppet.

Kaviar fra courgetter med peber derhjemme, opskrift til vinteren

Bulgarsk peber til madlavning hjemmelavetVegetabilsk kaviar fra courgettes bruges ganske bredt. Takket være sød peber, får denne hjemmelavede tilberedning en rigere og rig smag. Desuden ligner kaviar fra courgetter med peber i hjemmet (opskrift om vinteren) i overensstemmelse med smag og farveegenskaber ligner butikken.

Ingredienser til huskaviar fra courgetter med peber til vinteren

• 
  courgette - 2 kg


• 
  tomatpuré - 200 ml


• 
  Bulgarisk peber - 3 stk.


• 
  løg - 300 gr.


• 
  eddike - 1,5 spsk. l.


• 
  vegetabilsk olie - 80 ml.


• 
  sukker - 1, 5 el. l.


• 
  salt


• 
  sort peber

Instruktioner for en opskrift til kaviar fra koger fra courgetter med bulgarsk peber til vinteren

1. 
   Vask og skrællede grøntsager: courgette - små terninger, peber - tynde halvringe, løg - finhakket. Du kan også tilføje til denne opskrift og en gulerod, som skal gnides.


2. 
   Første steg i løget indtil blødt, så peber og hæld gulerod efter ønske.


3. 
   Tilsæt zucchini og sukker, salt med peber. Rør omslaget og fade i 30 minutter.


4. 
   Efter omgangen af ​​eddike essensen og pasta fra tomater, som kan erstattes med puré fra friske tomater eller mashed.


5. 
   Stew kaviar fra courgetterne i endnu en halv time. Efter afslutningen af ​​varmebehandlingen skal du smag og om nødvendigt justere balancen mellem salt og sukker.


6. 
   Spred billet på krukkerne og send det til sterilisering i ovnen i yderligere 20-25 minutter. Tag forsigtigt krukker med kaviar ud af ovnen og korken.

Velsmagende kaviar fra courgetter og auberginer, opskrift til vinteren

Kaviar fra courgetter og auberginer til vinteren -et perfekt eksempel på en lækker kulinarisk tandem af grøntsager. Desuden er denne opskrift af huskaviar fra courgetter til vinteren en ret bred mulighed for smagsforsøg. Afhængigt af hvad der er mere - aubergine eller courgette, og smagen vil ændre sig. Men den mest lækre hjemmelavede kaviar fra courgetter og auberginer til vinteren, opskriften ser længere ud, det viser sig ved overholdelse af omtrent ens proportioner af disse grøntsager.

Ingredienser til velsmagende kaviar fra courgetter med auberginer til vinteren

• 
  courgette - 2 kg


• 
  tomatpuré - 200 ml


• 
  gulerødder - 2 stk.


• 
  Aubergine - 1, 5-2 kg


• 
  løg - 3 stk.


• 
  eddike - 1,5 spsk. l.


• 
  vegetabilsk olie - 3 spsk. l.


• 
  sukker - 1 spsk. l.


• 
  salt - 2 tsk.


• 
  sort peber

Instruktioner til opskrift af kaviar fra courgetter og auberginer til vinteren

1. 
   Stek op til lys gylden nuance i en dyb stegepande, løg og gulerødder.


2. 
   Tilsæt zucchini kuber, salt, peber. Kog i 10 minutter.


3. 
   Tilsæt derefter også finhakket blå og bland. Slå fyrre minutter under låget.


4. 
   Tilsæt tomatpuré, rør, hæld eddike. Stew kaviar fra courgetter og ægplanter i yderligere 20 minutter.


5. 
   Udpak kaviaret i en steril krukke og skru den.

Hjemmelavet kaviar fra zucchini gennem en kødkværn, opskrift til vinteren

Teknologien til at lave kaviar fracourgette gennem en kødkværn til vinteren afviger fra den klassiske version, hvor grøntsager er skåret med en kniv. Men takket være slibningen af ​​courgetter og andre vegetabilske ingredienser er kaviaren mere homogen og kræver ikke yderligere slibning med en blender. Trin-for-trin forberedelse af en hjemmelavet tortilla fra courgette gennem en kødkværn (en opskrift om vinteren) se nærmere.

Ingredienser til kaviar fra courgetter til vinteren gennem en kødkværn

• 
  courgette - 4 stk.


• 
  gulerødder - 3 stk.


• 
  løg - 2 stk.


• 
  greens - 100 gr.


• 
  hvidløg - 3-4 stykker.


• 
  tomatpuré - 100 gr.


• 
  salt - 1 tsk.


• 
  sukker - 1/2 tsk.

Instruktioner til opskrift af kaviar fra courgetter gennem kødkværn

1. 
   Mine og tør alle grøntsagerne. Skær derefter alle ingredienserne med mellemstore terninger.


2. 
   Vi sender emner gennem en kødkværn.


3. 
   Spred den resulterende masse i en gryde eller gryde. Slå 2 timer.


4. 
   30 minutter før slutningen tilsættes tomatpuré, salt og sukker. Derefter tilsættes hakket grønne og peber.


5. 
   Forpakket kaviar fra courgetter til vinter i krukker (halv liter) og send i 20 minutter for at sterilisere.

Kaviar kaviar med mayonnaise til vinter hjemme til vinteren

Takket være tilsætningen af ​​mayonnaise, kaviar fraCourgetter til vinter på følgende opskrift er mere mættet og delikat. Stew kaviar med mayonnaise til vinter hjemme såvel som enhver anden. Så prøv denne opskrift virkelig!

Ingredienser til squashkaviar med mayonnaise til vinteren

• 
  courgette - 2 kg


• 
  mayonnaise - 200 ml


• 
  tomatpuré - 200 ml


• 
  løg - 0,3 kg


• 
  eddike - 1,5 spsk. l.


• 
  vegetabilsk olie - 50 ml.


• 
  sukker - 1 spsk. l.


• 
  paprika


• 
  salt


• 
  sort peber

Instruktioner til en opskrift på squashkaviar med mayonnaise til vinteren

1. 
   Løg skæres i halve ringe og steges til lyset er gyldent.


2. 
   Slip derefter alle grøntsagerne sammen med en blender. Fried løg er også værd problenderit.


3. 
   Sæt stegepanden med grøntsagsblandingen på ovnen og lad dem simre i en time eller to.


4. 
   Efter halvanden time tilsættes eddike, mayonnaise, tomatpuré.


5. 
   I cirka ti minutter til slutningen af ​​madlavningen, drej sukker, salt og peber.


6. 
   Spred kaviaret i krukker og tilstopp dem.

Opskrift på kaviar fra courgetter til vinteren "Fingers slik", video

Kaviar fra courgette, en opskrift med en video, der venter på digvidere, i folk kaldes "fingre slikke." Det er tilberedt med tilsætning af tomatpuré og varm peber, så nyd de elskede af skarpe snacks. Og på trods af det faktum, at der i kaviarens opskrift fra courgette til vinteren "Fingers lick" (video) kødkværn eller multivarker ikke anvendes, bliver det derfor homogent og ømt.