Roll med syltetøj - de mest lækre og hurtige opskrifter med et billede

Duftende krumme ruller kan let forføre selvden mest kræsne gourmet. Sådan bagning er absolut uundværlig, når uventede gæster på døren - en simpel opskrift på en rulle med marmelade hjælper i denne situation. Derudover kan dette hjemmelavede wienerbrød være så forskelligt. For eksempel er kiksruller hurtige til at forberede, puff - enkel i opskriften og gær - sådan bud. En marmelade (klassisk abrikos, kirsebær, hindbær, æble), smør fløde, tørret frugt og nødder, perfekt kombineret med en hvilken som helst af disse typer af test, modregning smag og saftighed giver.

Gærrulle med syltetøj - trin for trin opskrift

Opskrift på hjemmelavede ruller på en gærdej fraMælk, æg kræver lang og forsigtig blanding. Men mens dejen er "fit", kan du passe på dine sædvanlige hjemme bekymringer. En 2,5 timers forberedelse og 40 minutters bagning, kan hele familien nyde de frodige dej-kager med en kop te. Du kan tilberede denne skål fra en gærdej i et multivariat.

Nødvendige ingredienser:

æg - 2 stk.

Smør - 60 gr.

mælken er varm - 440 ml

mel - 19-20 spsk. l.

sukker - 5 eller 6 el. l.

salt - 0,5 tsk.

tør gær - 1 pakning

vegetabilsk olie - 0,5 spsk. l.

marmelade æble eller pære - 400 gr.

Sådan tilberedes en gærrulle med syltetøj

I opvarmet mælk opløses salt, sukker og gær. Tilsæt de slagne æg, smeltet smør og sigtet mel. Start æltning af dejen.

På en flad overflade sigtes 2 el. l. mel. Fortsæt med at ælte dejen på bordet, indtil den begynder at trække væk fra hænderne. Derefter udformes en stor bold og efterlades i 2 timer i varme.

Tilnærmede dejen igen grundigt razmomnite og opdele i 3 dele. Af den angivne mængde ingredienser skal der være mindst tre ruller.

Hver enkelt stykke dej til en rektangulær rulle søm tykkelse på 1 cm. Top fordeles forsigtigt marmelade. Form rullerne.

Lad de færdige produkter på et smurt bagningsladdei yderligere 20 minutter, tænd ovnen for at varme op ved 170 ° C. Bagesruller i mindst 40 minutter. Efter madlavning dækker du wienerbrød med et blødt køkkenhåndklæde, indtil det er helt afkølet.

Opskriften på kiksrulle med syltetøj

Forberedelse af en rulle kiksdej -En enkel og hurtig proces, der resulterer i en slående effekt. Lette og luftige kager, imprægneret med sød frugt eller bærestamme, bliver nødt til at smage alle søde tand. Desuden ved at kombinere syltetøj med creme creme, vil det være muligt at skabe en luksuriøs dessert, egnet selv til et elegant festbord.

Nødvendige ingredienser:

kyllingæg - 5 stk.

pulveriseret sukker -150 g.

mel - 170 gr.

jordbær eller hindbær syltetøj - 150 gr.

bær af friske jordbær eller hindbær - 200 gr.

flødeskum - 150 gr.

vanillin

citronsyre

Trin-for-trin opskrift

Hakk de slagne æg med sukkerpulverhjælp mixer. Massen skal være tyk og stabil. Send derefter sigtet mel, vanillin og citronsyre. Fortsæt whisking ved lav hastighed indtil glat.

Spred perkamentpapiret på en bred bakkebakke, nyd den med et lag olie. Spred hele overfladen af dejen med et tyndt lag.

Bag et kiks ved 190 ° C i højst 15 minutter. Færdig kagen forsigtigt sat på køkkenbordet og fjern pergamentpapiret.

Med et blødt, rent håndklæde udformes en rulle fra en varm kiks for at gøre den til den rigtige form.

OBS venligst! Hvis dette øjeblik er gået glip af, vil den savnede kiks sikkert bryde og knække under foldningsprocessen.

Jævnligt spred kagen med syltetøj og læg den udet jævnt lag af fløde og stykker friske bær. Form rullen, lad den være til imprægnering i 1-2 timer. Før du serverer, skær desserten med ringer i 1-2 cm og dekorér med mynteblade eller friske bær.

Rul med kirsebær syltetøj fra puff wienerbrød

For dem der længe har været afhængige af ruller, ogselv lykkedes at blive trætte af dem, vi tog en usædvanlig variation. Søde rulle på blødt wienerbrød vil overraske ikke kun med smag, men også med forberedelsesmåde og ikke-standardfodring. Også ruller kan koges på kefir i stedet for mælk. Mød denne trin-for-trin opskrift og prøv det!

Nødvendige ingredienser:

puffekager uden gær - 1 kg

smør - 2 spsk.

kirsebær marmelade eller syltetøj - 1 glas

cottage cheese er fedtfattig - 400 gr.

sukker - 2 el. l.

mælk - 100 gr.

Fremstillingsmetode

For at forberede en rulle med marmelade i ovnen, kan du bruge hjemmelavet puddebrød eller købt. Hvis bladet er frosset, skal det optages ved stuetemperatur.

Tyk savn dejen med kirsebær syltetøj pitted og rul en stor roll. Skær det i krus 2-3 cm bredt.

Bland i en blender fedtfattig hytteost med mælk og sukker, indtil der er kremet.

I den keramiske bageplade med høje sider skal du placere ringene (skær ned) og hæld ostemassen af ostemassefløde. Bag en dessert ved 180 ° C i 40-45 minutter.