Ruddy høne helt i ovnen

kylling i ovnen

Det er let at lave kylling, det er næsten altiddet viser sig meget velsmagende. At forkæle en skål fra denne fugl er næsten umulig. I dag vil vi forberede en rødlig kylling hele. Smagfuldt skal dekorere festbordet og er nyttigt til hverdagsmiddage.

En simpel opskrift på kylling i ovnen

Vi tilbyder at lave en fantastisk duftende fugl i ovnen. Tidligere vil vi marinere det i urter og citronsaft. Det vil vise sig meget velsmagende og tilfredsstillende. Din familie og gæster vil sætte pris på det!

Nødvendige ingredienser:

kyllingekød - 1 stk

Tørret persille-1 tsk.

olivenolie - 2 el. l.

salt, jordet peber

citronsaft - 2 tsk.

hvidløg - 4 fedter

rå kylling

Fremstillingsmetode:

Det er bedst at tærse slagtekroppen for at fjernehår, hvis nogen. Du kan også trimme benene. Først skær foden langs kanten til benet. Så hold kyllingen med et forsøg på at dreje det fra side til side og træk benet ud.

Skær på brystet og fjern indlægene. For at fjerne fedt omkring rækken og goiter eller ej - det er op til dig. Det hele afhænger af hvor meget du vil have parabolen at blive fedt. Hud kan også fjernes eller forlades.

Skyl fuglen grundigt og tør det med et papirmed et håndklæde. Lav et par punkteringer og indsæt hvidløgsklyven halveret. Således er det bedre at gå glip af. Gnid med salt og sort peber.

Lad os nu gøre vores marinade. Bland olivenolie, citronsaft og persille. Bland forsigtigt blandingen med kylling (også indeni). Hvis det ønskes, kan du tage flere krydderier. Pak kyllingens madfilm og sæt i kulden i flere timer.

Sæt karkassen på et bageplade og sendbage i en ovn ved 220 grader. Tilberedningstiden tager ca. 30 minutter. Hvis du sænker temperaturen, så lidt længere. Du kan bage kylling og grill.

Serveres fuldt ud på bordet eller analyserer den færdige fugl til portioner. Garnish vælge efter eget valg. Det er bedst at kombinere med en salat af tomater og agurker.

kylling fra ovnen

Tips

Derefter vil du lære at bage en kylling i et multivariat og et par interessante ideer:

kombinere en spiseskefuld honning, sennep,ketchup, sojasovs, tilsæt salt og peber. Spred den resulterende blanding med kylling og sæt i en multi-skål, smurt med solsikkeolie. Skær æbler med lobules og uden peeling placeres oven på slagtekroppen. Stew omkring 1,5 timer;

Her er en anden interessant opskrift på marinering af kyllingtil bagning. Bland 50 ml sake og samme mængde sojasovs, tilsæt 1 spiseskefuld revet frisk ingefær og honning, to stykker skaller, en tredjedel af den hakkede citron og en teskefuld sort peber. Mariner i mindst to timer;

Kontroller omhyggeligt foldene af kyllingens hud - der kan ophobes rester af mad;

Det bedste til kyllingeskål er egnet til sådanne krydderier: persille, basilikum, karry, timian, salvie, løvblad

Prøv denne duftende marinade: bland 3 spiseskefulde honning, en spiseskefuld sesamolie, en lille citronsaft og æblecidereddike, klem 4 fed hvidløg gennem pressen;