Kyllingebrystrecept i ovnen

Opskriften til madlavning af et kyllingebryst i en ovn

Det vides at kyllingebrystet er karakteriseret ved noget tørt kød. I dag vil vi fortælle dig, hvordan man gør det mere saftigt. Forbered sammen med os denne aromatiske og lækre skål til hele familien!

Nødvendige ingredienser:

• 
  kyllingebryst - 1 stk


• 
  tomater - 2 stk


• 
  løg - 1 stk.


• 
  Ost hård - 150 g


• 
  cremefløde - 2 spsk. l.


• 
  hvidløg - 2 skiver


• 
  sennep - 1 tsk.


• 
  citronsaft - 1 tsk.


• 
  salt, sort jord peber, humle-suneli, krydderurie, paprika


• 
  folie til bagning

Fremstillingsmetode:

1. 
   Først forbereder vi saucen til at bøje brystet. Bland sennep, creme fraiche, citronsaft og klem hvidløgene gennem pressen. Sure fløde kan erstattes med mayonnaise.


2. 
   Vask brystet grundigt. Afskal eller afgå - afhænger af dine præferencer. Pierce hende med en kniv på flere steder, salt og peber. Smør sovs, drys krydderier og lad mig marinere et stykke tid. I stedet for humle-suneli kan du tage tørrede italienske urter.


3. 
   Skær tomaterne i skiver og løgene i halvt ringe. Ostgitter på et stort rivejern.


4. 
   Folie bage i to lag, sætpå bageplade. Placér brystet på toppen, dæk derefter med et lag løg og tomater. Luk forsigtigt folien. Sæt i en forvarmet ovn til 200 grader i cirka en time. Efter denne tid, drej kyllingen og kontroller graden af ​​beredskab med en gaffel eller kniv. Hvis kødet er klar, drys det med ost og dækk folien i 5 minutter for at smelte.

Server med enhver side skål. Særligt god kylling kombineres med ris, kartofler og nudler. Kyllingebryst, bagt i ovnen med grøntsager, viser sig meget saftigt, og det kan spises selv uden ekstra saucer.

Tips

• 
  Et par kulinariske ideer om, hvordan man laver en kyllingebryst i en ovn:


• 
  en meget pikant smag opnås, hvis du bruger honning marinade. Bland et par teskefulde honning, lidt creme og citronsaft. Smør kødet og bage;


• 
  med kyllingekød er valnødder perfekt kombineret. De kan fyre en kylling eller tilføje til saucer;


• 
  Prøv at lave tomatsauce til færdiglavetfad. Tag en mild ketchup eller en skefuld tomatpuré og bland med 4 spiseskefløde. Sæt lidt med eddike, salt og peber efter smag.


• 
  Som grøntsag kan du bruge nogen, men særligt godt med kyllingebuskonserves og tomater;


• 
  Giv dine retter lidt usædvanligt ogeksotiske. Vi foreslår at bage kyllingebryst med bananer. Skær skiver af kød midten og fold i form, tilføje skiver af banan og hæld creme fraiche. Sæt karry og salt til smag. Bage uden låg;


• 
  Hvis du forbereder kyllingebryst i ærmet, skal du nødvendigvis stikke ærmet på flere steder, så der ikke er nogen eksplosion under varmebehandlingen.

Nu ved du præcis, hvordan man skal overraske gæsterne med deres kulinariske mesterværker! Vær ikke bange for at vise fantasi og kombinere forskellige ingredienser. Smagen af ​​kylling lægger positivt vægt på både grøntsager og frugter.