Tranebærsyre, opskrifter til høsten til vinteren. Cowberry marmelade, hvordan man laver mad derhjemme
Lingonberry er en usædvanlig nyttig og velsmagende bær,hvis medicinske egenskaber bevares selv efter varmebehandling. Jam fra bær Cranberries indeholder flere vitaminer end en lignende behandler fra citrus, tranebær eller druer. Derudover har den antipyretisk virkning for forkølelse og fremmer forebyggelsen af influenza.
Især for fans af denne vidunderlige bær viforberedt flere tilgængelige opskrifter til cowberry syltetøj, som nemt kan tilberedes hjemme. Og hvis du endnu ikke er blandt tranebærfansene, så prøv helt sikkert at lave mad fra det konfiture eller marmelade og straks genopfylde deres sunde rækker.
Svensk tranebær syltetøj - trin for trin opskrift
Denne opskrift er meget enkel, men utrolig nyttig. I sin sammensætning er der ingen andre bær og frugter, så du kan fuldt ud nyde den rene smag af modne tranebær.
Nødvendige ingredienser:
tranebær - 1 kg
vand 250 ml.
sukker - 500 gr.
Trin-for-trin instruktion:
Min tranebær bær bæres af deres haler.
Hæld i panden vand og hæld tranebær.
Lidt bryg og tilsæt sukker, omrør lejlighedsvis. Kog og kog i yderligere 15 minutter.
Fjern skummet fra overfladen af syltetøj, vi lægger det i rene krukker, rulle det op og sæt det afkølet.
Cowberry syltetøj med æbler - trin for trin opskrift
Cowberry syltetøj selv er meget velsmagende, menhvis du tilføjer det til andre frugter og bær, så bliver smag af delikatessen endnu mere intens og lys. For eksempel opnås en usædvanlig smag, hvis du laver lingonbær med æbler. Hertil kommer, at i sine nyttige egenskaber er tranebær-æble delikatesse ikke dårligere end den anerkendte medicin - crimson.
Nødvendige ingredienser:
tranebær - 1 kg
æbler - 1 kg
vand - 200 ml.
sukker - 700 gr.
Trin-for-trin instruktion:
Cowberry, rens fra halerne.
Mine æbler skrælles og skæres i mellemstore terninger.
Vi lægger en pande vand på komfuret og koges.
Tilsæt tranebær og kog på lav varme i 5 minutter, rør. Cowberry bør være blødt, men bæren bør ikke bryde.
Tilsæt stykker æbler og kog i yderligere 10 minutter omrøring.
Hæld sukkeret i blandingen og kog i yderligere 10 minutter.
Vi hælder syltetøj i varmt steriliserede krukker og ruller dem op.
Cowberryberry og blackberry syltetøj med honning - trin for trin opskrift
Denne kombination af to skovbær vil glæde disse gourmeter. Ved at kombinere i en opskrift to nyttige og lækre bær - tranebær og brombær, får vi en sød marmelade med behagelig surhed.
Nødvendige ingredienser:
tranebær - 1 kg
brombær - 1 kg
honning - 200 ml.
citronsaft - 1 spsk. l.
vand 400 ml.
Trin-for-trin instruktion:
Bærer tranebær og brombærmine, vi renser fra halerne.
Vi lægger en pande vand på komfuret. Hæld bærene ud og tilsæt honning.
Kom kog, omrør lejlighedsvis.
Vi reducerer varmen og koger i 20 minutter og omrører lejlighedsvis syltetøj.
Vigtigt! Rør er fortrinsvis en træske og bryder stykkerne for at undgå at klæbe bærgel på en metalske.
Fjern marmelade fra ilden og tilsæt citronsaften, bland dem grundigt og lad det køle lidt af.
Vi hældte i krukker med svingbare låg og satte dem helt ned.
Cowberry syltetøj med tørrede abrikoser - trin for trin opskrift
Tørrede abrikoser og cowberries er en megapole tandem. Denne marmelade vil ikke kun redde dig midt i en epidemie af influenza, men også overraske din husstand med sin eksotiske smag.
Nødvendige ingredienser:
tranebær - 1 kg
tørrede abrikoser - 600 gr.
sukker - 0,5 kg
Trin-for-trin instruktion:
Bærene vaskes grundigt, vi fjerner halerne. Tørrede abrikoser, skåret i tynde strimler.
Cowberry er fyldt med vand og kogt over lav varme, indtil det koger.
Tilsæt sukker og knust tørrede abrikoser. Fortsæt med madlavning i ca. 15-20 minutter, omrøring og aftagning af skummet.
Klar marmelade bliver meget tyk og duftende. Vi udstyre det i rene dåser og vente på vinteren for at nyde denne fantastiske oplevelse.
Cowberry syltetøj - trin for trin video opskrift
