Secrets of delicious fisk madlavning i folie
Mulighed for bagning af fisk i folie i ovnenet imponerende beløb. Dette er forståeligt, fordi skålene ikke kun er lækre, men også enkle i madlavning. Derudover skal du stadig forsøge at forkæle skålen. Dette er stadig ikke en åben ild, og folien til dels beskytter produktet mod for høje temperaturer og tillader det ikke at overdrive eller brænde.
Funktioner af en fisk bagt i folie
Før du fortsætter med beskrivelsen af specifikke opskrifter, er det værd at give flere interessante fakta og træk ved denne metode til forberedelse.
Når du forbereder en flodfisk, skal du vaske det grundigt, rense det og gutte det. Før madlavning er det meget vigtigt at behandle det på en termisk måde, ellers risikerer du at slå sig ned i din krops parasitter;
vær ikke bange for at begynde at bage ikke-optøet havfisk, der er ikke noget frygteligt i dette, og smagen vil ikke blive afspejlet stærkt;
Krydderier kan placeres direkte i folien. Derudover er der også plantet med grønne, frugter eller grøntsager, løg;
hvidløg og peber - fremragende krydderier til havindbyggere og generelt krydderier vil nærme sig, alt afhænger af dig;
citron giver en færdigretter en uendelig smagsmad, derudover er den fremragende til marinade samt sojasovs;
Når fisken er for tør, tilsæt smør til maven - det er fint, hvis du koger helt eller olier stykkerne og sætter et stykke under folien.
Det er selvfølgelig ikke alle nuancer at lave mad, men kun en lille del af dem. Husk, alt afhænger i grunden af din egen smagsoplevelse.
Processen med madlavning af fisk i folie
Selve processen kan beskrives meget kort: rengør, vask, regime i stykker eller forlad det hele, åbn folien og sæt fisken på det, tilsæt krydderier og salt efter smag, citronsaft. Det er tilrådeligt at sætte citronen direkte i folien, på skiver fisk. Vi pakker og fastgør folien, indstiller temperaturen og sætter den inde i ovnen. Vi venter på vores yummy at lave mad.
Undervejs er det meget bekvemt at forberede folieopdele det i såkaldte "sektorer", hvorved det samlede areal fordeles i flere grene, for hver gæst. Pointen er, at mængden af krydderier og salt samt nogle ekstra retter, såsom grønne, hvidløg eller løg, kommer til alle, der vil deltage i måltidet.
Opskriften på fisk i ovnen
Til madlavning har du brug for: Hele laks eller ørred, enhver krydderier, til din smag, smør, helst oliven, persille og citron.
Det er nødvendigt at gutte fisken ved forsigtigt at skubbe maven. Vi vasker alt grundigt og tørrer det
Indenfor smider vi fint hakket citron og persille, tilsæt olivenolie;
Vi lukker maven ved hjælp af pinde eller specielle klip, og filet fra begge sider tørres med krydderier efter eget skøn;
Vi pakker filetene i folie, så der ikke er huller tilbage.
Vi sætter ovnen på 170-190 grader;
Så snart hun var opvarmet, satte vi vores fisk der og ventede i 40 minutter;
Et par minutter før den endelige klar, skal du åbne folien og fedt med en pensel fisken med olie, derefter dække igen, og efterlod hende bage indtil fuldt kogte.
Bon appetit! Glæd dig selv og dine kære med saftig og velsmagende bagt fisk i folie i ovnen!
