Vegetabilsk kost til vægttab

I friske grøntsager og frugt en stor mængdevitaminer og mineraler (herunder vigtige mikroorganismer for organismen). Dagligt forbrug af grøntsager hjælper med at rense kroppen, ikke for ingenting, at de tjener som grundlag for diætet af mange rensende kostvaner. Calorisk indhold af grøntsager er lav nok, så det er ikke overraskende, at en vegetabilsk kost til vægttab er meget populær: lavt kalorieindhold, men meget nyttige produkter - ideel til vægttab.

Vegetabilsk kost til vægttab er meget simpelt: der er ingen streng menu, hovedregelen - i løbet af dagen at spise omkring et og et halvt kilo af forskellige grøntsager. Et sæt grøntsager afhænger udelukkende af dine præferencer, fordi nogen er vanvittige over bulgarsk peber, og nogen hader det. Men det er ønskeligt at følge flere anbefalinger:

1. 
   Jo bredere sortiment af grøntsager, jo bedre.
2. 
   Det anbefales at inkludere grøntsager af forskellige farver i kosten.
3. 
   Grøntsager bør spises rå eller dampet; du kan lave mad og gryderet, men det er uønsket (nogle vitaminer er "dræbt"), du kan ikke stege.

Du kan lave salat fra grøntsager (kunfyld dem med fedtsyre creme eller mayonnaise og vegetabilsk olie, eddike, citronsaft eller magert creme som en sidste udvej). Overser ikke din opmærksomhed vegetabilske supper (på vegetabilsk bouillon og ikke på kød bouillon) og friskpresset juice.

Spise bør være fem til seks gange om dagen med jævne mellemrum. Morgenmad og frokost bør være mere mættet,end den anden morgenmad, eftermiddagsmat og aftensmad. Glem ikke at drikke meget væske - vand uden gas, grøn eller urtete uden sukker. Sammen med grøntsager kan du spise andre fødevarer: rugbrød grove, fedtfattige mejeriprodukter.

Forresten, fermenterede mejeriprodukter er særligt vigtige. Faktum er, at grøntsager indeholder en massefiber. I moderate mængder stimulerer det tarmene, men når der er mange, ophører det at klare. Så vegetabilsk kost for vægttab kan blive til problemer med fordøjelsen, hvis du ikke drikker grøntsager med kefir eller yoghurt.

Men vær ikke for afhængig af en vegetabilsk kost. I grøntsager, meget få kulhydrater - den vigtigste energikilde til kropsceller. Derfor anbefales det ikke at sidde på grøntsagenkost, hvis du planlægger at engagere dig i mentalt eller fysisk arbejde: en mangel på kulhydrater reducerer produktiviteten. Hvis du mangler kulhydrater, bliver du svimmel, spis lidt mysli eller rosiner.

Vi tilbyder dig flere omtrentlige menu af vegetabilsk kost. De behøver ikke nødvendigvis at følge bogstaveligt, det er bare eksempler på hvordan du kan opbygge din kost.

Vegetabilsk kost til vægttab: den første mulighed

Dette er en ret streng diæt, så du bør ikke sidde på det i lang tid.

Første morgenmad: Havregryn med skummetmælk eller fedtfattig yoghurt, gulerodssalat.

Anden morgenmad: agurk (1 stk.).

frokost: Kogte kartofler med vegetabilsk olie (2 stk.), salat fra grøntsager, et stykke rugbrød.

Eftermiddag snack: rød paprika (1 stk.).

middag: grøntsagssalat med vegetabilsk olie.

Vegetabilsk kost til vægttab: den anden mulighed

Denne mulighed er mindre strenge end den foregående, så det kan vare lidt længere.

morgenmad: 125 g fedtfattig hytteost, grøntsagssalat, 1-2 stykker rugbrød, te eller kaffe uden sukker.

frokost: lavt fedt suppe (lys grøntsagssuppe, rødbeder eller okroshka), kogt kød (rød kalkun kød eller magert oksekød) med et garniture på 3 spiseskefulde. grønne ærter, grøntsagssalat.

middag: 125 g fedtfattig hytteost, fedtfattig yoghurt uden tilsætningsstoffer, grøntsagssalat, krydret med 1 tsk. vegetabilsk olie, 1-2 frugter (ethvert), 1-2 stykker rugbrød.

Frugt og grøntsager kost

Og i denne version af kosten i menuen i store mængder inkluderer også frugt.

morgenmad: Frugtsalat fra frisk frugt med 2 el. fedtfattig yoghurt, en kop grøn te uden sukker.

frokost: Kogt ris eller pasta med grøntsager eller tomatpasta (100 g), et glas tomatsaft uden salt.

Eftermiddag snack: enhver frugt, et glas frugtsaft uden sukker.

middag: grøntsagssalat med vegetabilsk olie (helst oliven), fisk (100 g).

Før du går i seng: et glas skummetmælk eller kefir.

Før du sætter dig ned på en vegetabilsk kost, skal du konsultere en læge. Vegetabilsk kost kan kontraindiceres til dem, der lider af sygdomme i fordøjelseskanalen (især mavesår i eksacerbationsstadiet).