14 Rejer Cocktail

For at forberede 30 portioner skal du:

• 250 gram creme fraiche


• 50-60 gram peberrot;


• 2 spiseskefulde finhakket løgfjer;


• 1 spsk citronsaft;


• 350 gram sovs til havet cocktail eller chili sauce;


• 700 gram skrællet og kogt rejer med haler;


• Løg og / eller citronskiver.

fremstilling:

1. I en lille kasserolle blandes cremen, peberrod, hakkede løg og citronsaft. Sæt halvdelen af ​​den sure blanding i en 4-sektions tallerken. Sked halvdelen af ​​chili sauce ind i den næste del af pladen. Derefter sætte cremeflaskeblanding og derefter chili sauce. Hvis det er nødvendigt, afkøles blandingen inden servering.

2. Sæt en sektionsplade på en stor skål for at tjene på et bord. Skyl rejerne, tør dem med et papirhåndklæde. Spred rejer, citron og løg omkring pladen med saucen.

Ernæringsmæssige oplysninger:

• Energiværdien er 37 kcal;


• Fedtstoffer - 1 g;


• Kolesterol - 36 mg;


• Mættet fedt -19 g;


• Kulhydrater -29 g;


• Proteiner - 4g;


• Natrium - 119 mg;


• Kalium - 72 mg;


• Calcium - 20 mg;


• Jern - 1 mg.

Se flere opskrifter:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Forfatter: Katerina Sergeenko