6 oliven fyldt med en blanding af Gorgonzola ost og timian
For at forberede 40 portioner skal du:
- 90 gram revet Gorgonzola ost;
- 50 gram blødgjort flødeost;
- 2 tsk hakket frisk timian
- ½ tsk sort peber;
- 40 grønne oliven uden kerne.
fremstilling:
1. Bland mellem gorgonzol og flødeost i medium mellemstore kopper med en blander. Tilsæt timian og peber, visp igen.
2. Overfør blandingen i en ske sprøjtepose med en lille cirkulær dyse. Sætte blandingen i hver oliven. Placere oliven i en glasbeholder.
Til notens elskerinde:
Oliven kan opbevares i køleskabet i op til 7 dage. For at servere, lad olivenene stå ved stuetemperatur i 1 time.
Ernæringsmæssige oplysninger:
- Energiværdien er 16 kcal;
- Fedtstoffer - 1 g;
- Kolesterol - 4 mg;
- Mættet fedt - 1 g;
- Proteiner - 1 g;
- Vitamin A - 14,7 μg;
- Natrium - 73 mg;
- Kalium - 4 mg;
- Calcium - 10 mg.
Se flere opskrifter:
Forfatter: Katerina Sergeenko