Kage uden bagning

Kage uden bagning kan fremstilles fra forskelligeprodukter. En af de mest almindelige muligheder er en kagekage, men derudover kan du lave en kage uden at bage fra færdige vaffelkager eller marshmallows.

Kage uden bagning "Karpaterne"

Måske, "Karpaterne" - en af ​​deres mest kendte kager uden bagning. Til forberedelsen skal vi bruge:

• 
  firkantede kager - 500 g
• 
  cottage cheese - 500 g
• 
  Smør - 150 g
• 
  sukker - 1 spsk.
• 
  mælk - 0,5 spsk.
• 
  kakao - 2 spsk
• 
  Vanille og tørrede frugter - efter smag
• 
  pulveriseret sukker til dekoration

Vi gnider cottage cheese gennem en sigte og gnider den med sukkerog olie (i princippet kan olie og bør ikke anvendes). Vi deler ostemassen i to dele. I en tilføjer vi kakao, i en anden - vanille og tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser, svesker). Du kan gøre uden tørrede frugter eller erstatte dem med kokosnødspåner.

Vi spredes madfilmen eller folien på bordet. Lay ud på det en firkant med cookies, størrelsen på 6x6 firkanter (nogle laver et rektangel 3x6). Hver kiks skal først dyppes i mælk (den kan udskiftes med forkogt kaffe).

På laget af cookies skal du grundigt lægge laget udhvid ostemassefyldning tykkelse på ca. 1 cm. På ostemasse lagde du igen kagerne og på den - kageost med kakao. Lav derefter et andet lag med cookies. Det øverste lag skal være ostemasse. Vi smør det ikke, men stab det på den centrale række af cookies.

Nu den sværeste ting: løft forsigtigt kanterne af folien eller folien og tilslut dem, så kagen har form af et trekantet dias. Drys kagen med pulveriseret sukker og sæt i køleskabet i mindst en halv time.

Cake uden bagning "Bird Milk"

Sandsynligvis kender alle den sarte smag af kagen eller slik "Fugles mælk". En kage uden bagning fra flødeost mascarpone hjælper dig med at huske denne smag af barndommen. For at forberede det tager vi:

• 
  creme creme - 400 g
• 
  mascarpone - 250 g
• 
  fedtfattig fløde - 150 ml
• 
  sukker - 1 spsk. 4 spsk.
• 
  mælk - 1 spsk.
• 
  gelatine - 30 g
• 
  kakao - 4 spsk.

10 g gelatine hældes i et glas koldt vand. Lad os brygge for at gøre gelatine opsvulmet. I mellemtiden omrøres 4 spiseskefulde. sukker med 4 spiseskefulde. kakaopulver. Tilsæt blandingen af ​​sukker og kakao til gelatine og varm det lidt op, så gelatinen er opløst. Det er vigtigt ikke at lade blandingen koge, ellers vil gelatine miste sine geleringsegenskaber. Hæld blandingen i kageformen og læg den i køleskabet til frysning.

Fyld de resterende 20 g gelatine med et glaskold mælk. Vi sætter det til side for at give gelatinen en svulme. I mellemtiden, visp mascarpone, creme creme, fløde og et glas sukker indtil tykt med en mixer. Mælk med gelatine opvarmes og hældes i en beholder med en blanding og fortsættes med at piske indtil homogen. Lad massen afkøle i 10 minutter.

Vi tager formularen med chokoladejelly og sætter den ind i denost-mælke masse. Vi sætter kagen i køleskabet, så den stivner (du kan overnatte). Før du serverer, tag kagen ud af formen, så chokoladelaget er på toppen. For at gøre det lettere at gøre dette, kan du sænke formularen i nogle få sekunder i varmt vand.

Abrikoskage uden bagning

Denne kage uden bagning er forberedt meget enkelt og hurtigt. En fremragende mulighed for sommeren, når der ikke er nogen steder at sætte abrikoserne, men ved komfuret vil du ikke stå på grund af varmen. For at lave abrikoskage uden bagning skal vi bruge:

• 
  abrikoser - 800 g
• 
  sukker - 300 g
• 
  Smør - 200 g
• 
  Smørkiks - 200 g
• 
  æg - 1 stk.
• 
  vanilje - 0,5 tsk.

Vi slår smørret med 150 g sukker. Tilsæt jordmuffins, vanillin og æg. Vi blander det til en homogen tilstand. Vi tager en demonterbar form, vi fugter det med vand, vi sætter ind i formen den opnåede masse og sætter køleskabet.

Fra de resterende sukker og abrikoser laver vi kartoffelmosmed en blender. Dæk kagen med et tykt lag af abrikospuré og sæt igen i køleskabet i 3 timer. Når kagen er kold, fjerner vi formen og sætter den på fadet. Du kan dekorere det med flødeskum.

Bon appetit!