Nytårs kager

Kage "Snemand"

Nytårskager i form af snedæmmere ser meget sjove ud og vil helt sikkert glæde både børn og voksne. For at forberede kagen "Snemand" har vi brug for følgende ingredienser.

dej

• 
  3 spsk. mel
• 
  1 spsk. sukker
• 
  150 g smør
• 
  3 æg
• 
  2 poser med kokoschips
• 
  1 pakke vaniljesukker
• 
  0,5 tsk sodavand
• 
  0,5 tsk salt

creme

• 
  500 g fedtsyre creme
• 
  1 spsk. sukker

Forbered først kagerne. Slå æggene med sukker i skummet. Smør, smelter, cool, tilsæt til de slagne æg og bland. Derefter hældes mel, vaniljesukker, sodavand, salt i blandingen og ælte dejen. Hæld dejen i formen. Ovnen opvarmes til 180 ° C, læg den i formen med en dej og bages i 30-40 minutter. Klar kage lades afkøles og skæres i kuber, der måler ca. 4x4 cm.

Derefter forberede cremen: smør den sure creme med sukker. Hvis sur creme er sur, og cremen på grund af dette viste sig ikke særlig sødt, kan du tilføje mere sukker. Vi dypper hvert stykke kage ind i fløden og sætter det på bakken, så i sidste ende får vi to cirkler - en snemand. Vi drysser snømanden med kokosnødder, gør en næse ud af en gulerodssnit, øjne fra et rosin, og knapper kan laves af marmelade.

Kage "ur"

Nytårs kager i form af timer, der tæller de sidste minutter før det kommende år er altid blevet populære. For at forberede en sådan kage skal vi have følgende produkter.

dej

• 
  1 spsk. mel
• 
  1 spsk. sukker
• 
  5 æg
• 
  2 spsk kakao
• 
  sukker sirup (suge kager)

creme

• 
  200 g smør
• 
  0,5 dåser kondenseret mælk

fyldning

• 
  50 g svesker
• 
  50 g rosiner
• 
  50 g valnødder

dekoration

• 
  revet chokolade eller kakao
• 
  kokoschips
• 
  jujube

Vi slog æg i et storslået skum ved hjælp af en mixer. Fortsæt med at slå, gradvist at tilføje sukker, i et tykt skum. Sigtet mel blandet med kakao og gradvist tilsat til dejen, rør forsigtigt den falske, indtil degenes konsistens bliver homogen.

Hæld dejen i en form, olieret ogbestrødt med mel og bages i 25-40 minutter i ovnen opvarmes til 180-200 ° C. Klar til at bage kagen, skåret i to kager og blød dem med sukker sirup.

Blødt smør, slå indtil fluffy mixer hælde en tynd strøm af kondenseret mælk, uden at stoppe piskning. Olie creme skal slå indtil glat og luftigt masse.

Tørrede frugter dampes i varmt vanddræne vandet og tørre bærene og læg dem på et håndklæde. Snedker er finhakket. Vi spred den nederste kage med en creme, vi spredes på det rosiner, svesker og nødder, vi dækker med den anden kage.

Vi spred kagen fra alle sider med den resterende fløde,drys kakao eller revet chokolade, drys med kokos fra toppen (du kan multicolored). Marmalade vi skærer med striber, vi spredes fra det pilene og et urskive med romertal. I stedet for marmelade er det muligt at bruge den afkølede creme, det er nødvendigt at sætte det ved hjælp af en kornet.

Kage "Hvide Hus"

Og nogle elskerinder foretrækker at bage nytårs kager i form af julemandens hus. Opskriften på denne kage vil blive delt med dig. Vi skal bruge sådanne produkter.

dej

• 
  7 spsk. mel
• 
  2 spsk. creme creme
• 
  400 g margarine

fyldning

• 
  400 g kirsebær (friskfrosne, pitted)

creme

• 
  1 L separator sur creme
• 
  2 spsk. sukker

Fortynd margarine med mel, tilsæt sur creme. Vi knæder den elastiske dej, fordel den i 6-8 portioner og sæt den i en time i køleskabet. Derefter rulles hver del ind i en cirkel med en tykkelse på 2-3 mm og skæres i 8 sektorer. For hver resulterende trekant skal du sætte kirsebær og pakke den i en bagel. Bag rogaliki i ovnen, indtil den er kogt.

Pisk røret med sukker - det bliver fløde. Afkølede bagels spredt på skålen, smørkrem. Et klar glidemiddel er belagt på alle sider med rester af fløden. Vi sætter kagen i køleskabet i 12 timer, så det blødgør.

Disse nytårskager kan serveres på festbordet. Bon appetit og glædelig ferie!