Crunchy brushwood
Dette er en kendte opskrift på hjemmelavede, friske kager. Formentlig stammer den fra middelalderen. Crunchy brushwood blev kaldt "Winds of a Nun". Ifølge legenden så biskoppen, der besøgte et kloster i det franske kloster, en skyllet non, som stegte denne cookie og spøgte det "Winds of a Nun".




Det gør brushwood fra billige produkter og er meget simpelt. Hele din husstand vil være glad for ham! Sovjets land advarer - det er meget ofte nødvendigt at bage et crusty brænde. Fordi det er utroligt lækkert!








Cookies "Crunchy brænde"





  • 2 æg


  • 1 kop mælk


  • 1 glas sukker


  • 0,5 tsk sodavand


  • 0,5 tsk salt


  • 4-5 glas mel


  • vegetabilsk olie raffineret (lugtfri)



Fremstillingsmetode.



Slå ægget, saltet, sukkeret i et tykt skum med en blander. Tilsæt en tynd dråbe mælk. Derefter tilsættes gradvist sigtet mel sammen med sodavand. Ælt. Mel tilsættes så meget for at få en ikke meget cool, elastisk dej.



Rådet: hvis du vil øge crunchy egenskaber brushwood - tilsæt 2 spsk vodka til dejen.



Crunchy brushwood
Stænk bordet med mel og rul dejen i et lag 3 mm tykt på det. Skær dejen i rektangler, der måler ca. 5x8 cm. Med en kniv skal du lave et snit i hvert rektangel og vride det to gange.



Forbered stekepanden. Hæld masser af vegetabilsk olie, så den dækker det meste af svampen. Varm oliebrønden. Steg dejenstykker over medium varme på begge sider under det lukkede låg. Crunchy brænde sætte en kolander, og lad afløb overskydende fedt.



Klare cookies ligger smukt ud på en stor skål og drys med pulveriseret sukker.



Bon appetit!

Kommentarer 0