Nyttige tips, svar på spørgsmål
Opskrifter

Lasagne med champignon og sød peber


Lasagne med champignon og sød peber
Lasagne er en favorit blandt retter af italiensk køkken. I lasagne kombineres den delikate smag af ost og blid blødhed i dej med succesfulde lag af kød, fjerkræ, svampe eller grøntsager. Der er mange opskrifter til lasagne. Her, for eksempel en opskrift af lasagne med champignon og sød peber.





Lasagne med champignon og sød peber


For at forberede 4 portioner lasagne skal du:



  • 15 gram tørrede svampe

  • 2 små courgetter

  • 2 frø af rød peber

  • 1 løg

  • 2 fed hvidløg

  • 2 spsk. spiseskeder vegetabilsk og smør

  • 1 spsk. ske med tør timian

  • 250 g mozzarellaost

  • 250 ml tomatsaft

  • 200 g fløde

  • muskatnød

  • 12 ark lasagne

  • salt, peber


forberedelse




  1. Svampene suges i 50 ml vand. Courgetter og frø af sød peber skåret i små terninger. Løg og hvidløg hakket.


  2. Sæt svampene ud med vand i en vegetabilsk olie, løg. hvidløg og grøntsager i 10 min. Sæson med timian, salt og peber.


  3. Skær osten i terninger. Smør tomatjuice med fløde, salt, peber og en knivspids muskatnød


  4. Lasagneplader spredte ud i form, skiftendelag af grøntsager, ost og tomatsauce. Afslut med en lasagneplade. Top med smørflager og ostebiter. Bages i 30-40 minutter ved 200 ° C.



Lasagne med champignon og sød peber er klar! God fornøjelse!

Læs mere:
Kommentarer 0