Kylling i banken: Opskrifter med billeder og videoer. Sådan koges kylling i en krukke i sin egen saft med grøntsager og kartofler.
Kylling er en af de mest populære og tilgængeligekødprodukter. Det er stegt helt eller delvist, stuvet, kogt, og selv bagt i ovnen, sat i den mest almindelig bank (med eller uden svinekød det). De første fire fremgangsmåder til behandling anses for at være traditionelle, men det femte er langt mindre almindelig, selvom kylling, kogte i glasset er en meget mere saftigt og mørt end for eksempel i muffen eller i fødevareindustrien folie. Der er også kylling opskrifter med spydspidser.
Bagt kylling under mayonnaise i en dåse: opskrift med et billede
Denne mulighed er ideel til dem, der ikke kan lide for krydrede retter og krydrede krydderier, men foretrækker dem en blødere smag i mad. Den bedste kylling opskrift er trin for trin derhjemme.
Nødvendige ingredienser:
kylling - 1,5 kg
Mayonnaise 67% - 1 pakke
smør - 50 gr
salt
Trin-for-trin instruktion
Hæld kyllingen i stykker, smør med majones og drys med salt.
I et tørt glasburk lægges kødet tæt på toppen, med et par stykker smør og dæksel med et jernlåg.
Placer i en kold ovn, luk døren og indstil temperaturen til 180 ° C.
Kog i mindst en time, læg det på en tallerken og server det varmt.
Sådan tilberedes en lækker kylling med kartofler i en glasburk
Fuglen, bagt i ovnen til denne opskrift,viser sig akut, saftig og duftende. For lidt at blødgøre den for lyse smag af cayenne peber anbefales det at servere friske urter eller grøntsagssalat til fadet.
Nødvendige ingredienser:
kyllingekroppe - 1 stk., der vejer op til 1,5 kg
kartofler - 900 gr
hvidløg - 4 stænger
løg - 1 stk.
olivenolie - 1 el
sojasovs - 3 spsk
jorden cayenne peber - 1 tsk
krydderier til kylling - 2 tsk
krydderier til kartofler - 2 tsk
salt
Trin-for-trin instruktion
Fuglen kan vilkårligt hakket i stykkerså de passerer gennem halsen af en standard tre-liters krukke. Krydderier og peber blandes meget godt, og med denne sammensætning gnides grundigt kyllingens dele. Tilsæt let salt, drys med sojasovs og sæt i køleskabet til marinade i 45-60 minutter.
Skræl kartofler, vask og skær i skiver. Spred rigeligt med krydderier til kartofler, salt, hæld med olivenolie og bland.
I en tør og ren 3-liters krukke lægges lag kylling og kartofler, peber dem med tynde halvcirkel løg. Foliefolie foldes tre gange og tæt lukker dåsehalsen.
Lå på en bradepande håndklæde, sat på ham en krukke med ingredienserne og sende det i en ikke-opvarmet ovn. Luk døren, tænd ilden og indstil temperaturen til 180 ° C.
Forbered parabolen i ca. 1, 5 timer og under ingen omstændigheder rive døren af i løbet af denne tid.
Når kartoflerne bliver gyldnebrune, sluk for ilden og lad kyllingen stå i 15-20 minutter.
Derefter, i 5 minutter, åbner døren lidt og kun fjerner krukken.
Overfør kartoflerne og kyllingen til en serveringsskål og tjen til bordet.
Hvidløg kylling i en dåse: opskrift med et billede
Den forberedte fugl har en pikant smag og en udtalt hvidløgsmag. Det er perfekt kombineret med garniture, majones og creme saucer.
Nødvendige ingredienser:
kyllingeben - 2,5 kg
løg hvid - 3 stk
hvidløg - 1 hoved
paprika - 15 stk
Løvblad - 3-6 stk
salt
krydderier
Trin-for-trin instruktion
Hæld kyllingen i små stykker, hugse løg, skræl hvidløg og skær i skiver.
I præfabrikerede banker lægger kødet skiftevis med løg og hvidløg. Hvert lag tilsættes lidt og sprinkler med krydderier.
Dæk krukkerne med madfolie og bestemt i en kold ovn. Indstil temperaturen ved 200-220 ° C og kog opskålen i 55-70 minutter.
Server på bordet med ris eller pasta og hæld japansk juice, der blev frigivet under tilberedningsprocessen.
Vi laver kylling i vores egen saft i banken hurtigt og nemt
Dette - en rigtig kostopskrift, da kødprocessen ikke kræver brug af skarpe krydderier og krydderier. Kød i denne version er blød og smelter bare i munden.
Nødvendige ingredienser:
kyllingebens kylling - 2 stk
salt
Trin-for-trin instruktion
Lår rumpen, skyll med et papirserviet, hak i mellemstore stykker og salt efter smag.
Læg kødet meget tæt i en tørlampe, dækk med et tin låg uden tyggegummi og bestemt i en kold ovn.
Sæt den midterste ild og kog i 20 minutter. Derefter reduceres varmen til et minimum, og lad skålen bløde i 70-80 minutter.
Efter at tiden er gået, sluk for ovnen og lad krukken stå i den i 10-15 minutter for gradvis afkøling.
Serveres med friske grøntsager og garnér.
Forbereder en kylling i en krukke med grøntsager: En video, der beskriver alle aktiviteter
Kyllingekød kombineres harmonisk med næsten allemed friske grøntsager. Bagning i en glasbeholder, er gennemblødt med deres saft og erhverver en behagelig, frisk smag. Opskriften på denne skål kan også findes i programmet Julia Vysotskaya og på den kulinariske portal "Povarenok" (stegte eller bagt kylling stykker i en krukke).
