Opskrifter af kylling koteletter

Liste over opskrifter:

1. 
   Opskrift nummer 1. Kylling koteletter med svampe


2. 
   Opskrift nummer 2. Kylling kødboller


3. 
   Opskrift nummer 3. Kylling Cutlet med græskar

Opskrift nummer 1. Kylling koteletter med svampe

Alle ved, at kyllingen fungerer godt med svampe, og næsten alt: med mushroom og med smør og med kantareller og mange andre.

Nødvendige ingredienser:

• 
  fileter - 500 g


• 
  svampe - 250 g


• 
  løg - 1 stk


• 
  ruller - 150 g


• 
  æg - 1 stk


• 
  mælk - 50 g


• 
  vegetabilsk olie


• 
  salt og peber.

Fremstillingsmetode:

1. 
   Vask fileterne og tør dem med et papirhåndklæde;


2. 
   Kødslib gennem en kødkværn eller slib i en blender;


3. 
   løg skåret i terninger og steg i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun;


4. 
   svampe skåret i små stykker, tilsættes til løg og stege;


5. 
   rul brødet og hæld varm mælk for at svulme;


6. 
   i en stor skål (så det er bekvemt at blandehakket kød) kombinere alle ingredienserne: kyllingefilet, svampe med løg, et vådt brød (squeeze out overskydende mælk), æg, salt, peber og andre krydderier efter smag - og bland godt til glat


7. 
   i en stegepande tilføj olien og varm den op;


8. 
   dannende kugler af hakket kød (arme kan let befugtes med vand, så kødet ikke klæber til hånden) og stegt på begge sider på en lille brand;


9. 
   læg alt i en gryde, og sæt kyllingekødstykker i ovnen i 15 minutter.

Kyllingekød er meget sart, så kødstykkerne bliver meget hurtigt forberedt, og dine slægtninge må ikke vente længe for at spise sådan en stor skål.

Opskrift nummer 2. Kylling kødboller

Børn er bare vanvittige om disse "små kyllingeboller". Kødkød fra kylling kan serveres som en separat skål, samt madlavningssuppe med dem - det viser sig bare "fingrene slikker".

Nødvendige ingredienser:

• 
  fileter - 300 g


• 
  mayonnaise - 1 spsk. l.


• 
  æg - 1 stk


• 
  løg - 2 stk


• 
  gulerødder - 1 stk


• 
  creme - 100 g


• 
  vegetabilsk olie


• 
  salt til smag.

Fremstillingsmetode:

1. 
   filet gennem en kødkværn;


2. 
   1 løg tre på en fin rive


3. 
   Vi forbinder alle produkter: forcemeat, løg, æg, mayonnaise, salt - og bland;


4. 
   danne små kødboller og let stege


5. 
   skære løgene i terninger og guler tre på en stor rist og steg i en separat stegepande, i slutningen tilføjer vi creme;


6. 
   Vi tager panden og tilføjer den i lag, skifte kødboldene med rosten;


7. 
   Luk låg og gryderet i 15-20 minutter;


8. 
   en klar skål til at dekorere med grønne.

Som allerede nævnt kan du lave mad med kødbollersuppe, først da skal de ikke steges, men skal straks tilsættes den kogende bouillon. Det er meget bekvemt at fryse dem, så når som helst kan du lave noget i travlt.

Opskrift nummer 3. Kylling Cutlet med græskar

Ved første øjekast, det forekommer mærkeligt: ​​græskar og burgere ikke kompatible med hinanden, men faktisk græskar egner saftighed. Prøv det selv og se.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kyllingekød - 600 g


• 
  græskar - 200 g


• 
  løg - 1 stk.


• 
  ost - 150 g


• 
  brødkrummer


• 
  solsikkeolie


• 
  Salt og krydderier - til smag.

Fremstillingsmetode:

1. 
   Hak kyllingekød;


2. 
   græskar og løggitter på en fin rivekniv;


3. 
   ostgitter på en stor rist;


4. 
   bland alle ingredienserne, tilsæt salt og krydderier


5. 
   vi danner koteletter, dypp dem på begge sider i brødkrummer og steg i en opvarmet stegepande over en lille ild indtil klar.

Retter er simpelthen fantastiske, spisekan være varmt og koldt. Det vigtigste husker, at hvad end du laver, gør det med kærlighed og en glimt i dine øjne - og alt vil helt sikkert vise sig. Med sådanne opskrifter kan du altid glæde din familie og venner med et andet mesterværk. Bon appetit!