Ostesuppe opskrift: De enkleste muligheder
Det er svært at argumentere for, at den mest populæreDe første retter anses for at være sådanne supper som borsch og solyanka. Men selv de mest foretrukne retter kan undertiden blive spist, og på sådanne tidspunkter må man tænke på, hvad de kan erstatte. For eksempel kan det være en ostesuppe, som mange kan lide på grund af sin fremragende smag. Derudover er den fuld, og det er ikke svært at forberede det. Det bedste til madlavning den egnede smeltede ost. De har en lavere pris i forhold til hårde oste, og suppen fra dette taber praktisk talt ikke sine smagegenskaber. Derudover kan du på hylderne i butikker finde speciel suppe med en række smag - bacon, løg, ærter mv.
Opskrift på ostesuppe med svampe
Nødvendige ingredienser:
vand - 1 l
kartofler - 3 stk
gulerødder
pære
en pakke af forarbejdet ost
greens.
Fremstillingsmetode
Vi hælder vand i panden, som vi lægger på ilden. Vi venter til kog, så kaster vi kartofler i panden, som tidligere blev skåret i små terninger. Efter madlavning kartofler i panden sætte revet ost.
Skyll gulerødderne og løgene, som derefter stegesfør de får en gylden farve, læg den i en kasserolle. Nu koger alt dette i tyve minutter. Dernæst fjerner vi gryden med ostesuppe fra ilden og blender den grundigt. Nu er det nødvendigt at sætte panden igen på ilden og omrøre, kog den. Nu kan vi antage, at ostesuppe er klar.
Før brug er suppen dekoreret med greens. Du kan tilføje croutoner.
Opskrift på ostesuppe med kylling og svampe
Den mest almindelige er opskriften på ostesuppe med tilsætning af kylling og svampe. Vi vil nu overveje det.
Nødvendige ingredienser:
kyllingefilet - 400 g
vand - 2 l
friske svampe - 400 g
forarbejdet ost - to eller tre pakninger
gulerødder
løg
kartofler - 4-5 stk
salt - efter smag
dild
sød peber ærter.
Fremstillingsmetode
Kog filet af kylling. Parallelt fries hakket løg og gulerødder i en stegepande. Derefter skæres svampe, som derefter steges, indtil de koger overskydende fugt. I bouillon sætter vi de skrællede og hakkede kartofler. Vi tager kyllingen ud af panden og salt det kogende vand. Vi hugger kyllingen.
Efter kartoflerne er klar, sætstegte løg, gulerødder, svampe, kyllingestykker, revet forarbejdet ost, peber. Alt dette koger i ca. 15 minutter før osten opløses. For at reducere ventetiden giver suppen mening fra tid til anden at røre. I slutningen af kogeprocessen er skålen dekoreret med dild.
Du kan også smide kiks på pladen. De kan købes i butikken eller koges af dig selv: Brødet skæres og tørres i en ovn eller i stegepande. Vi må ikke glemme at konstant vende dem rundt, så de brænder ikke.
Opskrift på ostesuppe med pølse
Nødvendige ingredienser
forarbejdet ost - 100-150 g
Halvrøget pølse - 100 g
pære - 1 stk
kartofler - 1 stk
solsikkeolie -2 spsk. l.
persille greener.
Fremstillingsmetode
Løg skrælles, så vaskes den og skæres i tynde halvringe.
Derefter fjernes skallen med halvrøget pølse og skæres først i cirkler, og derefter - brusochkami.
Kartofler renses, vaskes og skæres i små terninger.
Forbered derefter stegepanden, som hældeslidt smør, hvor pølser og løg er stegte. I tilfælde af at pølsen er tilstrækkelig olieagtig, kan solsikkeolie til stegning ikke anvendes.
I en kasserolle af lille mængde sætte pølse, løg, kartofler. Derefter gryde fyldt med vand (ca. en halv liter), tilsættes salt, persille. Nu kan panden slås i brand.
Efter kogende vand i panden lavereforarbejdet ost. Alt dette koger i ti til femten minutter, indtil osten opløses. Når kartoflerne er klar, kan ilden slukkes. Ostesuppe er klar. Du kan tjene det til bordet. Bon appetit!
