Kartofler med kød i ovnen: hvordan man laver lækker mad?
Kartofler er et produkt, en favorit folk tilFremragende smag, til næringsværdi, til alsidighed. Der er mange måder at lave kartofler på med kød. Og en af de mest populære er opskriften "kød med kartofler i ovnen." Denne ret har en virkelig festlig smag, men det ser også meget appetitvækkende ud.
Kartofler med kød i ovnen
ingredienser:
- 250 g oksekød
- fem kartofler
- 100 g ost
- mayonnaise
- forskellige krydderier
- greens.
Fremstillingsmetode
Oksekød kæmper af, bestrødt med salt og peber. Kartofler rengøres og skæres i små skiver. Derefter lægges oksekød på en bageplade og dækkes af et lag majones. Derefter dækkes jævnt med skrællede kartofler.
Kød med kartofler opbevares i ovnen ved en temperatur på ca. 200 grader i en halv time. En kvart time før madlavning fjernes gryden for at drysse kartoflerne med ost, der er revet på forhånd.
Nu skal du allerede færdiggøre den gyldne skorpe for omtrent samme tid. Efter kartoflerne i ovnen, hvor kødet blev taget ud af ovnen, er skålen sprinklet med grønt.
Nogle tips til madlavning
Ud over den grundlæggende opskrift på kartofler med kød, en stormening vil have tips, der vil hjælpe med at gøre retter så velsmagende som muligt. Her vil meget blive konditioneret, hvormed kød får præference. Sagen er, at oksekød skal holdes længere end svinekød. Derudover tager det længere tid at behandle.
Hvilken valg der vælges, er det nødvendigthandle som følger. Hvis kødet er kølet, så er alt, hvad du skal gøre, fjernet af alle de stive film og opdelt i det nødvendige antal dele. Tykkelsen af stykkerne er omkring en centimeter.
Vigtigt punkt: kødprodukter er kun opdelt på tværs af fibrene. De opnåede stykker behandles med en speciel hammer. Frosset produkt skal optøes og derefter fremstilles på samme måde. Send derefter den marinerede.
marinade
Hele proceduren vil ikke tage mere end tredive eller fyrreminutter. Til marinade har du brug for en spiseskefuld æblecidereddike, så meget sojasovs, to spiseskefulde. l. vegetabilsk olie, salt og peber - efter eget valg. Det anbefales at bruge en lille grønne også.
Alle komponenter blandes derefterden resulterende masse påføres kødstykker. De lægges i en skål, der er lukket med et låg. Efter 25-30 minutter kommer produktet, som de siger, og vil være klar til madlavning i ovnen.
Tilberedning af kartofler
At lave bagt kartofler med kødEgnede knolde af mellemstørrelse. Mængden af kartofler overstiger kødet flere gange. Knoldene vaskes, skrællen skæres af, hvorefter de skæres. Hvis værtinden planlægger kartofler bagt i lag, så skal de skiverne have en rund form.
Tykkelsen af hvert stykke overstiger ikke to til tremillimeter. Og hvis planerne forberedt stegte kartofler med kød, er hver knold opdelt i seks dele, dvs. skåret lodret og på tværs.
Sammenfattende kan vi sige, at madlavning bagt kartofler med kød i ovnen er anderledes for sin lethed og hastighed.
