Stewedkål er en kost og sund skål

• Braised surkål.


• Kål med kylling.


• Forberedelse af kål i multivarket.

Opskrift nummer 1. Braised surkål

Den sure smag kombineres perfekt med kød. Madlavning vil tage mindst din tid.

Nødvendige ingredienser:

• kål - 500 g


• salt - 1 tsk.


• sukker - 1 tsk.


• løg - 1 stk


• fedt eller vegetabilsk olie til stegning - 2 spsk. l.


• tomatpuré - 1 spsk. l.


• knivspids af spidskommen


• sort jord peber.

Fremstillingsmetode:

• finhak løgene og steg i olie. Det er nødvendigt, at han fik en gylden farve. Normalt 5 minutter er nok;


• skære kål med strå og tilsæt til løg;


• Hæld derefter et halvt glas vand, krydre med salt og peber. Stew omkring 40 minutter, dækket med låg;


• Tilsæt sukker, tomatpuré, spidskommen. Hvis det ønskes, kan du også sætte et par sked med lavt fedtfløde.

I stedet for karve kan du tage andre krydderier,som du kan lide. Det er gavnligt at smag på smag af provencalske urter eller humle-suneli. Men krydderier kan ikke tilføjes overhovedet, hvis deres lugt virker for lækker.

Opskrift nummer 2. Kål med kylling

Den bulgarske version af slukningskål hjælper med at overraske gæster og familiemedlemmer! Denne nærende gryderi er sikker på at behage dig.

Nødvendige ingredienser:

• kål - 0,5 kg


• kyllingefilet - 400 g


• solsikkeolie - 100 g


• friske tomater - 2 stk.


• peber duftende


• persille


• salt til smag.

Fremstillingsmetode:

• hak kål, hoved til siden;


• skære friske fileter i portioner. I stedet for en lænde af kylling kan du tage låret, ryggen eller slagtetablet (lever, navle, hjerte). Desuden er det også perfekt, hvis du foretrækker svinekød.


• læg halvt kogt i en kasserollekål, kød, og så igen kål. Hvert lag er en ensartet, men vær ikke for ivrig. Hvis du vil peber, så bare lidt sprinkle ovenfra. Men paprika har ikke en bitter smag, og du kan ikke være bange for at overdrive det;


• skære tomaterne og tilføj dem til den samlede masse. Hæld lidt vand (100-150 g) og lad dem simre. Du kan også bruge rensede tomater. For at gøre dette, slå dem med kogende vand, lad det køle af og skrælle. Denne metode giver dig mulighed for nemt at skrælle og ikke beskadige grøntsagen.

15 minutter før fuld beredskab sættes greens og peber-ærter.

Opskrift nummer 3. Kål i multivariatet

Alle ved, at det ikke er svært at lave mad i en multi-hurtigt. Metoden er meget nyttig for travle husmødre og forretningskvinder. Et minimum af indsats, og på samme tid - velsmagende og nyttig. Denne skål viser sig meget saftig, delikat og krydret!

Nødvendige ingredienser:

• kål - 1 stk


• mushroom - 200 g


• friske kartofler - 200 g


• "Mexicansk blanding" - 400 g


• løg - 2 stk


• solsikkeolie til formsmøring


• tomater - 2 stk

Fremstillingsmetode:

• Vask grundigt og rengør svampene, skåret i små stykker;


• Skær de unge kartofler i terninger, og hak løgene. For ikke at klemme dine øjne, blød kniven i rent vand før klippe;


• olie bunden af ​​multi-hakket kål, kartofler og svampe. Hæld lidt vand, peber og salt. Vælg "Quenching" -tilstanden i indstillingerne i 45 minutter. Du kan indstille "Bage", men da vil skålen miste sin juiciness. Vi vil imidlertid have brug for denne ordning i fremtiden;


• skære tomaterne i terninger. De bedste sorter er hårde sorter, for eksempel pink;


• hæld den assorterede mexicanske og skivertomater, tænd "Baking" mode i 15 minutter. Hvis blandingen er frosset, behøver du ikke at afrimme den, den er nok og forarbejdes i multivarket. Sortimentet af forskellige varer kan variere. Når du køber, skal du studere hvad der er i pakken. Måske kan du ikke lide asparges, og det findes ofte ofte i lignende sæt. Vælg din smag.

Bon appetit! Smag den med friske grøntsager og urter. Du kan tjene som sideskål, ikke kun kød og kylling, men også fisk.

Hvis du ikke kan lide duften under madlavning, skal du sætte et stykke sort brød i beholderen.

Nu ved du hemmelighederne ved madlavning dette billigt, men sådan en lækker grøntsag.